சேனை கிழங்கு குழம்பு!

சேனைகிழங்கை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக நறுக்கி வெறும் வாணலியில் நன்கு வதக்கி கொள்ளவும்.

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்த்ததும் வெங்காயம் வதக்கி,இஞ்சிபூண்டு விழுது சேர்த்து,வற்றல்தூள், மல்லிதூள், சேர்த்து வதங்கியதும் சேனைகிழங்கு வதக்கி தேங்காய் விழுது தேவையான அளவு உப்பு,தண்ணீர் சேர்த்து 1 விசில் விட்டு இறக்கவும்.