1 காடயில் தேங்காய் எண்ணெய் 1ஸ்பூன் சேர்த்து,கடுக்,கருவேப்பிலை கேரட், பீன்ஸ்,நூக்கொல் 1க்ப்,சேர்த்து வத்க்காக்க்க வேண்டும்,பிறகு மஞ்சள் தூள் 1/4ஸ்பூன்,சாம்பார் பொடி 1ஸ்பூன்,உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து வத்க்க வேண்டும், 2கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்க வேண்டும்,பிறகு தூருவிய தேங்காய்,நறுக்கிய கொத்தமல்லி2ஸ்பூன் சேர்த்து கிளறி பரிமறவும்