22.கதராங்கி (காட்டு எலுமிச்சை) ஊர்காய்

Chitra Gopal @cook_7583705
தயிர் சாதத்திற்கு மிக சுவையாக, அற்புதமாக இருக்கும்.
22.கதராங்கி (காட்டு எலுமிச்சை) ஊர்காய்
தயிர் சாதத்திற்கு மிக சுவையாக, அற்புதமாக இருக்கும்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு. கடுகு வெடித்தவுடன், பின்னர் கடாரங்காய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- 2
ஜந்து நிமிடம் ப்ரை செய்த பின்னர், அதில் உப்பு மற்றும் மிளகாய்ப்பொடி.
- 3
5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கடைசியாக வெந்தய பொடி சேர்த்து இறக்கவும்
- 4
ஊர்காய் சுவைக்க தயாராக உள்ளது.
- 5
ஒரு கணணாடி ஜாரில் அதை சேமிக்கவும்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
89.கதராங்கி தொக்கு (ஊர்காய்) - தமிழ்நாட்டில் ஸ்பெஷல்
சுவையாக, தயிர் சாதத்துடன் நன்றாக இருக்கும். Chitra Gopal -
34.ஆவக்காய் ஊர்காய்
சமையல் வெப்பம் இல்லாமல் சமையல். தயிர் சாதத்திற்கு சிறந்தது. சூடான வெள்ளை அரிசி மற்றும் நெய் ஆகியவற்றுடன் மிக நன்றாக இருக்கும். Chitra Gopal -
ஆப்பிள் சில்லி(APPLE CHILLY RECIPE IN TAMIL)
#makeitfruityதினவும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவது உடலுக்கு மிக நல்லது என்பார்கள்.... ஆப்பிள் வைத்து ஸ்னாக்ஸ், ஷேக் செய்து சாப்பிடுவோம்... ஆப்பிள் வைத்து ஊர்காய் செய்து பார்த்தேன்.. கட் மாங்காய் போல்... இனிப்பு, புளிப்பு, காரம் என மூன்றும் கலந்த சுவையில் மிக அருமையாக இருந்தது....ஆப்பிள் சீசனில் இந்தமாதிரி ட்ரை செய்யலாம்.. Nalini Shankar -
மாங்காய் இனிப்பு தொக்கு (ஊர்காய்)(mango inippu thokku recipe in tamil)
#littlecheffபச்சை மாங்காய் வைத்து செய்யும் இனிப்பு தொக்கு ஊர்காய் மிகவும் ருசியானது... சப்பாத்தி, அடை தோசை, சாதத்துடன் தொட்டு சாப்பிட மிக அருமையானது..... என் அப்பாவின் பே வரிட்.. ஊர்காய்.. Nalini Shankar -
-
எலுமிச்சை ஊறுகாய்(lemon pickle recipe in tamil)
எலுமிச்சை ஊறுகாய் தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதம் போன்றவற்றிற்கு சிறந்த ஒரு சைட் டிஷ்ஷாக இருக்கும். இதை எளிதாக செய்யலாம்.#queen3 Lathamithra -
-
தக்காளி தொக்கு
இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள சுவையாக இருக்கும்.சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். Usha Ravi -
கத்தரிக்காய் வறுவல்(brinjal fry recipe in tamil)
சாம்பார் சாதம் ரசம் சாதம் தயிர் சாதத்துடன் மிக மிக ருசியாக இருக்கும் செய்வது மிகவும் எளிது ஏழு நிமிடங்களில் செய்துவிடலாம் Banumathi K -
-
178.எலுமிச்சை வெள்ளரி சட்னி
கேரளா மாநிலத்தில் பிரபலமாக இருக்கும் கோளப்பொறியைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பெரிய கோளப்பொறியாக இது உள்ளது. இந்த எளிய சட்னி நிமிடங்களில் அரிசி, தோசை அல்லது இட்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்க முடியும். Kavita Srinivasan -
-
கல்யாண வீட்டு மாங்காய் ஊர்காய்...(Instant cut mango pickle recipe in tamil)
#VKஅருமையான சுவையுடனும் காரசாரமாகவும் இருக்கும் கல்யாண வீட்டு மாங்காய் ஊறுகாய் மிகவும் பிரபலம்.. இந்த திடீர் கட் மாங்காய் ஊர்காயின் செய்முறை... Nalini Shankar -
-
-
குடைமிளகாய் பொரியல்(capsicum poriyal recipe in tamil)
#KPரச சாதம் சாம்பார் சாதம் தயிர் சாதம் போன்ற சாதத்திற்கு ஏற்ற பொரியல் Sudharani // OS KITCHEN -
-
முருங்கைக்காய் குருமா
#GA4 week25 (drumsticks) சாதத்திற்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் முருங்கைக்காய் குருமா Vaishu Aadhira -
புளிக்கறி (Pulicurry recipe in tamil)
பொதுவாக புளிப்பு சுவை என்றால் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். வெண்டைக்காய் சாப்பிட்டால் கணக்கு நன்றாக போடலாம்.புளி தக்காளி சேர்த்த இந்த புளிக்கறியை சாப்பிட்டுப் பாருங்கள் சுவையாக இருக்கும். தயிர் சாதத்திற்கு ஏற்ற சைட் டிஷ். #GA4 Dhivya Malai -
ரா மாங்கா தொக்கு
இது என் குடும்பத்தின் விருப்பமான ஊறுகாய் ஆகும். எங்கள் பாட்டி இதை பெரிய அளவிலான அளவிற்குக் காத்திருக்கவும் முழு குடும்பத்துக்கும் விநியோகிக்கவும் காத்திருக்கிறோம்.Kavitha Varadharajan
-
-
146.புலி இஞ்ஜி
புலி இஞ்சி ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஊறுகாய் ஆகும், இது புளி மற்றும் இஞ்சினியால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனுடன் சேர்க்கப்பட்ட வெல்லம் இது ஒரு இனிப்புச் சுவையாகும், இது இன்ஜி புலி மற்றும் இன்ஜி கர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. Meenakshy Ramachandran -
இன்ஸ்டன்ட் தக்காளி ஊறுகாய்(tomato pickle recipe in tamil)
#Queen3ஒரு வாரம் பத்து நாள் வரை நன்றாக இருக்கும் உடனடியாக குறைந்த நேரத்தில் செய்யலாம் அதிக எண்ணெய் தேவையில்லை ஊறுகாய் என்றாலே எண்ணெய் மிதங்கும் இதற்கு அந்த அளவிற்கு எண்ணெய் தேவையில்லை Sudharani // OS KITCHEN -
-
பருப்பு உருண்டை குழம்பு
காரமான குழம்பில் வாசனையுடன் மிதக்கும் பருப்பு உருண்டைகளின் சுவை பிரமாதமாக இருக்கும். இந்த உருண்டைகளை உதிர்த்து சாதத்தில் பிசைந்து , குழம்பை தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிடலாம். அல்லது குழம்பை சாதத்தில் ஊற்றி பிசைந்து உருண்டைகளை தொட்டுக்கொண்டும் சாப்பிடலாம். அதுவும் காலையில் செய்த இந்த குழம்பிய இரவு தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிடும் பொழுது காரம், உப்பு சுவைகள் ஊறி உருண்டை மிக்க சுவையாக இருக்கும். Subhashni Venkatesh -
-
எலுமிச்சை ரசம் (Elumichai rasam recipe in tamil)
எலுமிச்சை ரசம், தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் ரசம். சாதத்துடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும் #அறுசுவை Sundari Mani -
175.முறுகூட்டன்
பாலக்காடு ஐயர் பாணியில் தயாரிக்கப்படும் தேங்காய் தயிர் தயிர். Meenakshy Ramachandran -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/9353102
கமெண்ட்