சமைக்கப்பட்ட ஒக்ரா(வெண்டைக்காய்) செய்முறையை (லேடி'ஸ் விரல் / பைண்டி சப்ஸி): -

Darshan Sanjay
Darshan Sanjay @cook_12758682
Tamilnadu, India

#vegan
ஓகரா இந்திய மசாலாப் பொருள்களுடன் சமைக்கிறாள். வட இந்தியாவில் இருந்து ஒரு ருசியான செய்முறை.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 - 25 நிமிடங்கள்
3 வேலைகள்
  1. 250 கி.மீ.ஓக்ரா (நீண்ட மற்றும் நடுவில் வெட்டு)/வெண்டைக்காய்
  2. 1/2 தேக்கரண்டிசீரகம்
  3. 1/4 டீஸ்பூன்பெருங்காயம்
  4. தேவையான அளவுகொத்தமல்லி
  5. திணிப்புக்காக
  6. 3 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்
  7. 4 தேக்கரண்டிசீரகம் கொத்தமல்லி தூள்
  8. 1/2 தேக்கரண்டிஆழ்ந்த தூள்
  9. 1/4 டீஸ்பூன்கரம் மசாலா பவுடர்
  10. 1/2 தேக்கரண்டிபூண்டு பேஸ்ட்
  11. தேவையான அளவுஎண்ணெய்
  12. சுவைக்கஉப்பு எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 - 25 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு தட்டில் / கிண்ணத்தில் திணிப்பதற்காக மசாலா's எடுத்து, 2 எண்ணை எண்ணை எண்ணெயுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

  2. 2

    ஓக்ராவின் முனைகளை வெட்டுங்கள். நடுத்தர அளவிலான நீளமான துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள்.

  3. 3

    Okra உள்ள திணிப்பு மசாலா நிரப்பவும்.

  4. 4

    ஒரு கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெயை சூடாக்கி, சீரகத்தூள் சேர்த்து, அஸ்பார்ட்டைடா அடைத்ததும் சேர்க்கவும்.

  5. 5

    இப்போது கத்திலை ஒரு மூடி கொண்டு நன்கு கலக்க வேண்டும், மென்மையாக மாறும் வரை அது சமைக்கட்டும்.

  6. 6

    ஒருமுறை கொத்தமல்லி இலை / சர்க்கரை சேர்த்து வேர்க்கடலை செய்து, சூடாக பரிமாறவும்.

  7. 7

    பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ள இணைபத்திரங்கள் பின்வருமாறு: -
    புல்கா, ரெட்டி, ரோமலி ரெட்டி, நான், பராதா

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Darshan Sanjay
Darshan Sanjay @cook_12758682
அன்று
Tamilnadu, India
I’m a guy who is passionate about cooking and would like to try and share innovative recipes.YouTube channel: https://www.youtube.com/channel/UCo-ADJk8Jixz2NPjg5oHWYQWebsite: www.eatsowhat.onuniverse.com
மேலும் படிக்க

Similar Recipes