காககரகாயா காரம் (காரமான பாகற்க்காய்)

Divya Swapna B R @cook_7838056
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு கிண்ணத்தில் கசப்பான பாகற்க்காய் துண்டுகள், மஞ்சள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
- 2
குறைந்தது 15-20 நிமிடங்கள் அப்படியே விடவும்
- 3
ஒரு கப் தண்ணீரில் புளி ஊறவைக்கவும்.
- 4
இதற்கிடையில் நல்லகாரம் பொடி செய்யுங்கள்.
- 5
20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு கசப்பான பாகற்க்காய் துண்டுகளில் இருந்து அதிகமாமான நீரைக் கசக்கி எடுக்கவும்.
- 6
புளியை கரைத்து, கசப்பான பாகற்க்காயுடன் சேர்க்கவும், புளி சாறு முழுமையாக உறிஞ்சப்படும் வரை அது கொதிக்க விடவும்.
- 7
ஒரு கடாயில் தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி பாகற்காயை போட்டு,முறுகளாக வரும் வரை வறுக்கவும்.
- 8
நல்லகாரம் சேர்த்து நன்கு கலக்கி கொள்ளுங்கள்.
- 9
குளிர்ந்த பிறகு ஒரு பாத்திரத்திற்க்கு மாற்றி அதை பாதுகாக்கவும்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
-
காரமான மிளகாய் உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி
Nidharshana சமையலறை இருந்து ஒரு சரியான பக்க டிஷ் செய்முறையை.செய்முறை வீடியோ: https://www.youtube.com/c/nidharshanakitchen Nidharshana Kitchen -
-
-
-
காரமான முள்ளங்கி சட்னி
எளிதான மற்றும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் விரைவான செய்முறையை. ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான கூட Kamala shankari -
காரமான சன்னா கறி
இந்திய சுவை கொண்ட ஒரு உணவு ......... பூரி மற்றும் சாப்பாட்டியுடன் நல்லது. Priyadharsini -
குண்டூர் காரம் பொடி (Kundoor kaaram podi recipe in tamil)
#apகுண்டூர் மிளகாய் உலகப் புகழ் பெற்றது. இம்முறையில் தயாரித்த கார பொடி இட்லி தோசை மீது தூவி சாப்பிட ஏற்றது. இந்த பொடியுடன் சூடான நெய் ஊற்றி சாப்பிட்டால் வேறு லெவலில் இருக்கும். ஆந்திராவில் புகழ் பெற்ற பொடி இது. Manjula Sivakumar -
-
-
-
-
-
கறிவேபாகு காரம் (Karivepaaku karam recipe in tamil)
சத்துக்கள் நிறைந்த கறிவேபாகு காரம் ஆந்திர ஸ்டைலில் செய்துள்ளேன்.மிகவும் சுவையான, காரசாரமான இது நம் சட்னி மாதிரி கொஞ்சம் வித்யாசமானது. அனைவரும் செய்து சுவைக்கவும்.#ap Renukabala -
-
-
-
-
-
தாழ்ச்சா (Dalcha recipe in tamil)
#FCநானும் கவிதாவும் சேர்ந்து சமைத்த வெஜிடபிள் பிரியாணி தாழ்ச்சா ரெசிபியை இங்கு பகிர்ந்துள்ளோம். Renukabala -
-
காரமான தேங்காய் புதினா கொத்தமல்லி டிப். (Thenkaai, puthina, kothamalli dip recipe in tamil)
#GA4#week 8 - Dip. . புதினா, கொத்தமல்லி சேர்த்து செய்யும் காரம் புளி சேர்ந்த சட்னி.. சாட் ஸ்னாக், மற்றும் பஜ்ஜி வகைகளுடனும் தொட்டு சாப்பிட கூடிய அருமையான டிப்.. Nalini Shankar -
-
கட்டி மிட்டி தால் (Katti Mitti Dhal Recipe in TAmil)
#goldenapron2குஜராத் மாநிலத்தில் பிரபலமான சைட் டிஷ் சாதத்திற்கு ஏற்ற கிரேவி நம்ம ஊர் சாம்பார் மாதிரி ஆனால் செய்முறை மற்றும் ருசியும் சற்று வித்தியாசமானது முதல் முறையாக முயற்சி செய்த டிஷ் இது Sudha Rani -
* தேங்காய், புதினா,கெட்டி துவையல் *(mint coconut thuvayal recipe in tamil)
#CR (375 வது ரெசிபி)தேங்காயில் பல பயன்கள் உள்ளது போல், புதினாவில் ஆஸ்துமாவை கட்டுப்படுத்தும் சத்துக்கள் உள்ளன.மஞ்சள் காமாலை, வாதம், வறட்டு இருமல், நரம்புத் தளர்ச்சி ஆகியவற்றிற்கும் புதினா பயன்படுகின்றது. Jegadhambal N -
-
காரமான நூல்(நூடுல்ஸ்) சிக்கன் (Nool noodles chicken recipe in tamil)
#arusuvai2#goldenapron3Sumaiya Shafi
-
கல்யாண விருந்து சாம்பார் (KALYANA SAAMBAAR RECIPE IN TAMIL)
#VK“கல்யாண சமையல் சாதம் காய்கறிகளும் பிரமாதம்”. எப்பொழுதோ சின்ன வயசில் தமிழகத்தில் கல்யாண சாப்பாடு சாப்பிடிருக்கிறேன். எங்கள் உற்றார், உறவினர்கள் யாரும் அந்த காலத்தில் பூண்டு சேர்த்ததில்லை. சேர்பதும், சேர்க்காததும் உங்கள் விருப்பம். காரம் உங்கள் நாவிர்க்கு ஏற்றார்போல அட்ஜஸ்ட் செய்க. கல்யாண சாம்பாரில் 4-5 காய்கறிகள் இருக்கும். ஃபிரெஷ் முருங்கை எனக்கு இங்கே கிடைப்பதில்லை, அதனால் வ்ரோஜன் சேர்த்தேன்; வீட்டில் இருந்த பொருட்கள சாம்பாரில் சேர்த்தேன் Lakshmi Sridharan Ph D -
* முழு உளுந்து சட்னி*(urad dal chutney recipe in tamil)
#queen2உளுந்து, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்பாட்டில் வைக்க உதவும்.பித்தத்தை தணிக்கும்.பெண்களின் உடல் வலிமைக்கு பெரிதும் உதவுகின்றது.இது புளிப்பு, காரம், இனிப்புடன் சுவையாக இருக்கும். Jegadhambal N
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/9384595
கமெண்ட்