#nv

4 கப் தொண்டைக்காய் பொடியாக நறுக்கியது, 1 மேஜைகரண்டி கொத்தமல்லி விதைகள், 1 கப் துவரம் பருப்பு, 6 வர மிளகாய், ¼ கப் நல்லெண்ணை, 1 தேக்கரண்டி கடுகு, 1 தேக்கரண்டி ஸோம்பு, 1 தேக்கரண்டிவெந்தயம், சிட்டிகை பெருங்காயம், ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி, 2 அங்குலம் தோலுரித்த இஞ்சி, 1 மேஜைகரண்டி மசாலா பொடி

மத்திமீன், புளி கரைசல், வெங்காயம் நறுக்கியது, தக்காளி நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய், வெந்தயம், வடகம், சீரகம், பல், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், மல்லித்தூள்

எலும்பில்லாத சிக்கன் , திராச்சை , வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் , முந்திரி பருப்பு, மல்லியிலை, மஞசள்தூள், மிளகாய்தூள் , மல்லித்தூள் , கரம் மசாலா, கிராம்பு , பட்டை

தாய் ரெட் கரி விழுது, இறால், லீக்ஸ், தேங்காய் பால், மஞ்சள் விழுது, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், அளவு எண்ணெய், அளவு உப்பு, இஞ்சி விழுது, எலுமிச்சை பழம், கீறிய பச்சை மிளகாய்

நண்டு - , தக்காளி -, சின்ன வெங்காயம் - , தேங்காய் - , மிளகாய்த்தூள் - , மல்லித்தூள் - , மஞ்சள்தூள் - , பச்சை மிளகாய் -, ஜீரகம் -, சோம்பு - , மிளகு - , பூண்டு -

மீன், பெரிய எலுமிச்சை அளவு புளி, பெரிய வெங்காயம், கருவேப்பிலை, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், நல்லெண்ணெய், கல்லுப்பு

முட்டை, வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி பூண்டு விழுது, காய்ந்த மிளகாய், மல்லி, மிளகு, சீரகம், சோம்பு, பட்டை, ஏலக்காய்

சிக்கன் , தக்காளி , சின்ன வெங்காயம் , இஞ்சி பூண்டு விழுது , கருவேப்பிலை, மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், சிக்கன் மசாலா , தேங்காய் துருவல் , சோம்பு , மிளகு , பட்டை

எலும்பில்லாத மட்டன், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பல் பூண்டு, கடலெண்ணெய், கடுகு, சீரகம், சோம்பு, நறுக்கிய தேங்காய் துண்டுகள், கறிவேப்பிலை சிறிது, கொத்தமல்லி தழை சிறிது, மிளகாய்த்தூள்

முட்டை, பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுதை, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், தேங்காய்ப்பால், பச்சை மிளகாய், கைப்பிடி புதினா இலைகள், எண்ணெய், தாளிக்க, மிளகு

வெள்ளாட்டுக் கறி, பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய, சீரகம், நல்லெண்ணெய், மஞ்சள், கறிவேப்பிலை, உப்பு

தேவையானஅளவு எண்ணெய், பட்டை, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, கருவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மட்டன், மஞ்சள் தூள், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், அளவு உப்பு

தக்காளி , வெங்காயம் , பச்சை மிளகாய் , இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள் , மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, பட்டை வகைகள், சோம்பு

முட்டை, முந்திரி, பெரிய தக்காளி, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை, ஸ்டார், வெங்காயம், பல் பூண்டு, ஒரு துண்டு இஞ்சி, தனியாத்தூள்

முட்டை , பெரிய வெங்காயம் , தக்காளி , இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய் , உப்பு , எண்ணெய் , மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் , கரம் மசாலா

முட்டை, பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், பட்டை பூ, கிராம்பு, ஏலக்காய், மிளகாய்த்தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, கஸூரி மேத்தி

மட்டன், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், சோம்பு, மிளகாய்த்தூள், வறுத்து அரைத்த மல்லி சீரகம் மிளகு தூள் , மஞ்சள் தூள், உப்பு , நல்லெண்ணெய், தாளிப்பதற்கு பிரிஞ்சி இலை பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய்

சிக்கன், பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை,கொத்துமல்லி இலை, தக்காளி, சிக்கன் மசாலா, கரம் மசாலா, சீரகத்தூள், மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள், கருப்பு உப்பு

எலும்பில்லாத சிக்கன், கெட்டித் தயிர், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, நறுக்கிய புதினா, பச்சை மிளகாய், பூண்டு, சிறிய துண்டு இஞ்சி, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், மல்லி தூள், எண்ணெய், பெரிய வெங்காயம்

சிக்கன், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி நன்கு பழுத்தது, இஞ்சி பூண்டு சோம்பு சேர்த்து அரைத்த விழுது, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், மல்லி சீரகம் தூள், மிளகுத் தூள், பிரிஞ்சி இலை , ஏலக்காய் , பட்டை, கிராம்பு

மட்டன் கொத்துக்கறி, குழம்பு மசாலா தயாரிக்க, முழு தனியா, சீரகம், சோம்பு, முழு மிளகு, கசகசா, பட்டை, கிராம்பு, கருவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி

முள்ளு இல்லாத மீன் (கோவஞ்சி மீன்), வெங்காயம், தக்காளி, டீ ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், டீ ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், டே ஸ்பூன் மல்லி தூள், டீ ஸ்பூன் முழு மிளகு, டீ ஸ்பூன் சீரகம், டீ ஸ்பூன் பெரு சீரகம், புளி கரைச்சல் , கருவேப்பிலை, டீ ஸ்பூன் வெந்தயம்

முட்டை, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், அளவு எண்ணெய், தயிர், மல்லித்தூள், கரம் மசாலா, சீரகம், பச்சை மிளகாய், பெரிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பெஸ்ட், தக்காளி