பரங்கிக்காய் சாம்பார் (Parankikaai sambar recipe in tamil)
Agara Mahizham @cook_24702187
பரங்கிக்காய் சாம்பார் (Parankikaai sambar recipe in tamil)
Cooking Instructions
- 1
பருப்பை நன்றாக ஊற வைத்து அதில் பரங்கிகாயை போட்டு 4 விசில் விடவும்.
- 2
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,உளுந்த பருப்பு, சீரகம்,வெந்தயம்,கறிவேப்பில்லை போடவும்
- 3
பின்பு பச்சை மிளகாய்,சின்ன வெங்காயம் நன்றாக வதக்கவும்.
- 4
தக்காளி யை போட்டு உப்பு போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.பெருங்காயம் போடவும்
- 5
பருப்பு கலவையை நன்றாக மசிக்கவும்.பருப்பு கலவையை நன்று வதக்கிய தக்காளியில் ஊற்றவும்.
- 6
நன்றாக கொதித்த பின்பு அதில் கடலை மாவை தண்ணீரில் கலக்கி சாம்பாரில் ஊற வேண்டும்.
8.1 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.கொத்தமல்லி போடவும்.
Cooksnaps
Did you make this recipe? Share a picture of your creation!
Similar Recipes
-
-
Sambar (easy and quick recipe) Sambar (easy and quick recipe)
Very easy way to prepare sambar at home without tamarind and jagerry.#india#book#ebook
-
-
-
-
Sambar dosa Sambar dosa
I always had curiosity to make that very thin flat dosa at home.in this pandemic time I decided to try all that things which I felt was so hard.but today when my family told it's too yumm so I think it's alot for me. #mommasrecipes
-
Sambar with tamerind Sambar with tamerind
Best dish on every occasion without compromise. Serve best with rice and biryani."#GA4".
Srilakshmi -
Healthy IDLI SAMBAR😋 Healthy IDLI SAMBAR😋
Lets stay healthy with so nutritious and yumm healthy brunch.and one special thing I didn't have idli stand so I used small steel bowls it was so easy and tricky. #mommasrecipes -
-
Masala Dosa with Sambar and Coconut Chutney Masala Dosa with Sambar and Coconut Chutney
Swati kapoor 
Translated from Cookpad India
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/13105343
Comments