ओड़िया सिम्बाराई रेसिपी(Odisha simba rai recipe in Hindi)
Resham Kaur @Reshamkaur_05
ओड़िया सिम्बाराई रेसिपी(Odisha simba rai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
फलियाँ और आलू लें और काट लें|
- 2
एक प्लेट लें और सभी मसाले तैयार रखें |
- 3
एक पैन में सरसों का तेल डालें, फिर उसमें पंचफोरन डालें,कुछ देर पकाएं फिर कटे हुए प्याज़ डालें और उन्हें थोड़ी देर के लिए भूनें जब तक प्याज़ पारभासी न हो जाए |
- 4
प्याज अच्छी तरह से भुन गया है |
- 5
अब आलू डालें और 2 मिनट के लिए भूनें फिर फ्लैट बीन डालें |
- 6
अदरक, लहसुन, प्याज, हरी मिर्च और सरसों के बीज का बारीक पेस्ट बनाएं और नमक, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर के स्लाइस के साथ पैन में डालें।
- 7
5 मिनट के बाद जब यह अच्छी तरह से भुन जाए तो इसमें आवश्यक मात्रा में पानी डालें और कुछ देर के लिए ढक्कन को बंद कर दें, एक बार ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें।
- 8
अब आपकी सिम्बाराई करी चावल और चपाती के साथ परोसने के लिए तैयार है |
कुकस्नैपस
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मैं Foodie Mommy हूं , प्यार और जुनून के साथ खाना बनाना पसंद करती हूं
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