पूरी और कद्दू काले चने की सब्जी

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India

पूरी कद्दू और काले चने की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है आज आप के साथ रेसिपी शेयर कर रही हू

पूरी और कद्दू काले चने की सब्जी

पूरी कद्दू और काले चने की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है आज आप के साथ रेसिपी शेयर कर रही हू

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सामग्री

30mins
4people
  1. (सब्जी के साम्रगी)
  2. 1-कप कद्दू कटे हुए
  3. काले चने भीगे हुए
  4. 4- टमाटर कटे हुए
  5. 1-टी स्पून अदरक पेस्ट
  6. 2- सूखी लाल मिर्च
  7. 1- टी स्पून जीरा पाउडर
  8. 1/2टी स्पून धनिया पाउडर
  9. 1- टी स्पून गरम मसाला
  10. 1-टी स्पून साबूत जीरा
  11. 1/2-टी स्पून हल्दी पाउडर
  12. 2-टेबल स्पून घी या तेल
  13. नमक स्वादानुसार
  14. (पूरी बनाने के लिए सामग्री)
  15. 2- कप गेहू का आटा
  16. 1/4टी स्पून नमक
  17. 1- टेबल स्पून घी
  18. पानी जरूरत के अनुसार
  19. फ्राई करने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30mins
  1. 1

    सबसे पहले तेल गर्म करे फिर हीग और जीरा, लाल मिर्च डाल कर हल्का फ्राई करे फिर अदरक पेस्ट और कटे टमाटर डाले फ्राई करे हल्का फिर सारे मसाले डाले जीरा, धनिया, गरम मसाला,हल्दी नमक सभी चीजो को डाल कर फ्राई करे 1-मिनट के लिए

  2. 2

    फिर काले चने और कद्दू डाल कर अच्छे से मिलाऐ और 1-से 2 मिनट के लिए फ्राई करे

  3. 3

    फ्राई करने के बाद थोडा पानी डाल कर 1/2 कप कर मिलाऐ और 3 से चार सीटी लगाए प्रेशर निकल जाए तब कूकर खोले सब्जी तैयार है

  4. 4

    आटे मे नमक घी डाल कर मिलाऐ फिर थोडे - थोडे पानी डाल कर डो बनाए और फिर गोल पेडे बना के पूरी बनाए फिर फ्राई करे फोटो मे देखे

  5. 5

    तो लिजिए तैयार है पूरी कद्दू और काले चने की सब्जी सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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