🍁आंब्याचा केक🥭 मँगो केक 🍪

🍁कृती
प्रथम रवा व मैदा एकत्र करुन
त्यात बारीक केलेली साखर मिसळा
व घेतलेले बटर मिश्रणाला चोळून ठेवा
हे सर्व अर्धा तास झाकून ठेवा

🍁अर्ध्या तासाने त्यात आंब्याचा रस घालून
ड्राय फ्रूट तुकडे (मी काजु बदाम तुकडे घेतले होते)
सोडा व बेकिंग पावडात घालून
भरपूर फेसून घ्या

🍁मिश्रण हलके झाले की
हा केक प्री हिट केलेल्या ओव्हन अथवा कुकर मध्ये नेहमीच्या केक सारखा भाजून घ्या

🍁मी हा केक प्रि हिट पॅन मध्ये केला
मंद आचेवर साधारण पंधरा मिनिटात झाला

🍁केक चांगला हलका व चवदार झाला होता
आतील रंग छान सोनेरी आला होता ❤️

🍁सजावट टूटी फ्रुटी तुकडे..