ته چین مرغ و قارچ
حتما امتحان کنید
مراحل تهیه
- 1
مرغ رو با ادویه جات آب پز و سپس ریش ریش کنید
- 2
برنج رو کمی زنده آبکش کنید
- 3
داخل تابه یه پیاز تفت بدید.مرغ و قارچ اسلایس شده و ادویه جات بهش اضافه کنید.در آخر زرشک بریزید
- 4
داخل کاسه بزرگ تخم مرغ ها رو باچنگال بزنید.پوست پرتقال رنده شده بدون سفیدی ، دارچین و گلاب اضافه کنید و هم بزنید تا بوی تخم مرغ گرفته بشه.بعد ماست ، زعفران و روغن اضافه کنید به همراه نمک و ادویه جات.
- 5
طی دو مرحله برنج آبکش شده رو اضافه کنید.
- 6
کف و دیواره قابلمه رو با کره چرب کنید.نصف مقدار برنج رو بریزید و باپشت قاشق فشاربدید.بعد موادمیانی ته چین که شامل مرغ و قارچ تفت داده شده رو بریزید و مجددا بقیه برنج.حتما باپشت قاشق یا دست فشار بدید تامنسجم بشه.
- 7
روی شعله کم حدود ۱ ساعت یابیشتربزارید تا دم بکشه و تهش برشته بشه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلاییببخشید من نتونستم عکس بگیرم .غارت شد...دفعه بعد درست کردم عکس میذارم حتما
-
ته چین گوشت و بادمجان
اگر دنبال یک رسپی خوب برای پخت تهچین میگردید حتماامتحان کنیدخوشمزززززه با عطر بینظیر😊
-
-
ته چین مرغ ویژه
این دستور برای ۱۲ نفر شما میتونید نصف کنیدمن از تابه برای پخت ته چین استفاده کردمشعله پخش کن گذاشتم و ۲ ساعت باشعله کم گذاشتم بپزه
shiva -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
به نظر من اين غذا از ته چين مرغ خيلي لذيذتره و به بادمجان دوستان پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنند .
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)