به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۳ نفر
  1. 2 عددران مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 قاشقرب گوجه
  4. زعفران دم کرده
  5. فلفل دلمه ای
  6. نمک و فلفل و پودر پاپریکا
  7. برگبو و چوب دارچین

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    اول مرغ را درماهیتابه با روغن و زردچوبه کمی تفت میدهیم

  2. 2

    بعد مرغ ها را برداشته و درهمان روغن پیازها را تفت میدهیم

  3. 3

    در مرحله بعد رب گوجه را به پیازها اضافه میکنیم و دوباره تفت داده تا رنگ رب دربیاید

  4. 4

    مرغ ها را در ماهیتابه چیده و رویش آب جوش می ریزیم فلفل دلمه ای و نمک ، فلفل ، چوب دارچین، زعفران دم کرده ، برگ بو را اضافه میکنیم

  5. 5

    شعله گاز را خیلی کم گذاشته تا غذا جا بیافتد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sheyda hagheghat
sheyda hagheghat @cook_25104258
در
تهران ( اصالتا گیلانی)
نمکدان را که پُر میکنیتوجهی به ریختن نمکها نداری ...اما زعفران را که میسابی به دانه دانه اش توجه میکنیحال آنکه بدونِ نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست،ولی بدون زعفران ماهها و سالها میتوان آشپزی کرد و غذا خورد.مراقب نمک های زندگیتان باشید...ساده و بی ریا و همیشه دم دستتان هستند.ولی روزی اگر نباشندوای بر سفره زندگی...!
بیشتر

نظرات (3)

Arooosak
Arooosak @cook_24494313
اون ترشی که دون دون و سفیده‌چیه؟

دستورهای مشابه