مرغ پرتقالی همراه با گشنیز پلو

شکمو
شکمو @cook_22209846
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲:۳۰-۳ ساعت
۴ نفر
  1. 4 عددمرغ ران کامل
  2. 2 عددآب پرتقال تازه
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 2 حبهسیر
  5. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گشنیز و چوب دارچین
  6. 500 گرمگشنیز تازه
  7. 2 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

۲:۳۰-۳ ساعت
  1. 1

    مرغ توی تابه میذاریم و ادویه میزنیم و پیاز به اندازه دلخواه برش میزنیم (من بزرگ برش زدم بعد از پخت از توی مرغ خارج میکنم) و سیر و چوب دارچین بهش اضافه میکنیم میتونیم توی کمی کره یا روغن اول سرخ کنیم بعد آب پرتقال اضافه کنیم ولی چون من نمیخواستم روغن استفاده کنم یکم همینجوری تفتدادم و بعد آب پرتقال اضافه کردم. در تابه را میذاریم تا با حرارت کم کاملا مرغ مغز پخت بشه.

  2. 2

    گشنیز خرد میکنیم و برنج (البته من به صورت کته درست کردم) که آبش کشیده شد سبزی بهش اضافه میکنیم. بینهایت عطر و بو و مزه عالی داره. و با کمی روغن یا کره برنج را دم میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شکمو
شکمو @cook_22209846
در

دستورهای مشابه