کباب ترکی (دنر کباب ترکیه)
مراحل تهیه
- 1
گوشت‌ها را به صورت خلالی (تقریبا 1 در 4 سانت) برش بزنید
- 2
سیب زمینی را خلالی کرده و بشویید و داخل دستمال بریزید و خوب خشک کنید
- 3
فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید قارچ را هم ورقه کنید (من از قارچ بلانچ شده استفاده کردم که بافت نرمی دارد) پیاز را هم به صورت خلالی خرد کنید (من رنده درشت کردم) اگر از سیر استفاده می کنید سیر را هم رنده ریز کنید
- 4
در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد سیب‌زمینی را داخل روغن بریزید و حرارت را ملایم کنید سیب زمینی را سرخ کنید وقتی سرخ شد از روغن خارج کرده بلافاصله مقداری نمک رویش بپاشید تا مزه دارشود
- 5
در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و گوشت‌ها را جداگانه با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید و از روغن خارج کنید
- 6
پیاز و زردچوبه را به داخل قابلمه بریزید وقتی کمی سبک شد سیر را افزوده کمی تفت دهید فلفل دلمه ای و قارچ را افزوده (اگر پودر سیر به جای سیر میریزید الان اضافه کنید) پاپریکا و فلفل و رزماری را بریزید کمی که تفت دادید گوشت‌ها را افزوده نصف لیوان آب و نمک را اضافه کنید و حرارت را کم کنید درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آب به خورد غذا برود و گوشت خوب بپزد
- 7
این خوراک را می‌توانید لای نان ساندویچ بریزید و با کاهو و خیار شور و گوجه و سیب‌زمینی سرخ کرده میل کنید یا با نان معمولی همراه با سیب زمینی سرخ کرده و مخلفات مورد علاقه سرو کنید
- 8
لینک بلانچ کردن قارچ
- 9
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک زبان
#خوراک_زبان#نانی#گوشتی#ماه_رمضان#عید_فطر#سحری#سرآشپز_طلایی
-
شامی شترمرغ
#ماه_رمضان#عید_فطر#افطاری#شامی_شترمرغ#متفاوت#سحری#سرآشپز_طلایی#نانی#گوشتی -
ماهی سرخ‌شده در طبیعت
#ماهی_سرخکرده_در_طبیعت#پرکالری#ماهی_ذغالی#زغالی#سرخ_کردنی#سرخکرده#ناهار#شام#نونی#نانی#خوراک#سرآشپز_طلایی -
اسنک با گوشت چرخ کرده
#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#اسنک#فست_فود#گوشت_گوسفند#گوشتی#ساندویچ#سرخکرده#سرخ_کردنی#سرآشپز_طلایی -
ناگت مرغ
#ناگت#ناگت_مرغ#فست_فود #ناهار #شام #گوشتی#مرغ#ساندویچ#سرآشپز_طلایی -
اسنک با نان همبر
#اسنک#ساندویچ_ساز#نان_همبرگر#فست_فود#ساندویچ#نانی#گوشتی#شام#ناهار#پرکالری#سرآشپز_طلایی -
آبگوشت با گندم و لوبیا قرمز
#آبگوشت#آبگوشت_گندم_لوبیاقرمز#نانی#نونی#غوره#پرکالری#گوشتی#ناهار#شام#لوبیاقرمز##ایده #ابتکار #ترفند #ترفندهای_آشپزی#سرآشپز_طلایی -
خوراک کتف بوقلمون
#خوراک_کتف_بوقلمون#نانی#برنج#ناهار#شام#گوشتی#کته#پرکالری#دارچین#سرآشپز_طلایی -
-
-
بره کباب فوری
ببخشید بدون تزئین گذاشتم عجله ای شد 🙏 🌹#کباب#بره_کباب#نانی#گوشتی#افطاری#ماه_رمضان#گریل#سرآشپز_طلایی -
چیپس ماکارونی فرمی
#چیپس_پاستا#ماکارونی#سرخ_کردنی#سرخکرده #گیاهی#میان_وعده#ماه_رمضان#مزه#تنقلات#سرآشپز_طلایی -
کوفته برنجی
#کوفته_برنجی#شام#ناهار#نانی#دارچین#گوشتی#هوسونه#سرآشپز_طلایی -
همبرگر خانگی
#سیزده_بدر#نوروز#همبرگر_خانگی#همبرگر_خونگی#شام#ناهار#گوشتی#ساندویچ#فست_فود #سرآشپز_طلایی#ابتکار #ایده#سرخکرده#سرخ_کردنی -
پیتزا مافین(خمیر با آرد نانوایی)
#پیتزامافین#پیتزا_مافین#پیتزا#پازل_کوکپد#خمیر_پیتزا_با_آرد_نانوایی#پرکالری#فینگر_فود#ناهار#شام#در_فر#سرآشپز_طلایی -
کباب فیله گوساله و سینه بوقلمون
برای زیبا زندگی نکردن ، کوتاهی عمر را بهانه نکن ؛ عمر کوتاه نیست ، ما کوتاهی می کنیم !#گریل#کباب#کباب_فیله_گوساله#کباب_سینه_بوقلمون#شام#ابتکار#سس_مخصوص#خانه_تکانی#سرآشپز_طلایی#برای_خودم#رژیمی -
شامی پیازچه
برگ در انتهای زوال می افتدو میوه در انتهای کمال ....بنگریم چگونه می افتیم !!چون برگی زرد یا سیبی سرخ#شامی_پیازچه#پرکالری#کباب_شامی#شام#ناهار#سریع#سرخ_کردنی#سرخکرده#گوشتی#نونی#نانی#سرآشپز_طلایی -
دیزی سنگی (آبگوشت)
#دیزی#دیزی_سنگی#آبگوشت#گوشتی#شام#نانی#ابتکار#ایده#ترفند #سرآشپز_طلایی#رژیمی -
سمبوسه رولی (سیگارتی) و گواهینامه قشنگم
#سمبوسه_رولی#سرخکرده#سرخ_کردنی#گوشتی#نانی#نونی#پرکالری#ناهار#شام#گوشت_چرخکرده#سرآشپز_طلایی -
کتلت شترمرغ
#کتلت_شترمرغ#پازل_کوکپد#گوشتی#سرخ_کردنی#سرخکرده#شام#نانی#نونی#سرآشپز_طلایی -
جوجه کباب سریع السیر
#جوجه_کباب#سریع#فوری#ماه_رمضان#سحری#خوشمزه#نانی#گریل#سینه_مرغ#سرآشپز_طلایی -
-
کباب ترکی (دونر کباب)
یه غذای خوشمزه بازم به سبک خودم😂😂 روش پخت بین المللی این غذا رو تحریف کردم😅😅
-
سیب‌زمینی فنری با طعم پیاز و جعفری
#سیب_زمینی#در_فر#سیب_زمینی_فنری#پیاز#جعفری#فست_فود#ماه_رمضان#افطاری#سرآشپز_طلایی -
ناگت با مواد مخصوص برای سوخاری کردن
(Home Nuggets)#ناگت_مرغ#هوسونه#سرخ_کردنی#سرخکرده#شام #ناهار#پرکالری#ساندویچ#فست_فود#گوشتی#سرآشپز_طلایی -
-
-
کباب بناب خانگی
#کباب_بناب#خانگی#خونگی#شام#ناهار#گوشتی#پرکالری#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی -
-
کباب ترکی (ساندویچ ترکی) 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﻟﺨﻮﺭﯼ ﻫﺎ ﺭﺍ...ﻧﮕﺮﺍﻧﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ…ﺑﻪ ﻣﻮﻗﻊ با زبان متانت و احترام ﺑﮕﻮﯾﯿﺪ…ﺣﺮﻓﻬﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺑﺎ "ﮐﻼﻡ" ﻣﻄﺮﺡ ﮐﻨﯿﺪﻧﻪ ﺑﺎ ﺭﻓﺘﺎﺭﮐﻪ ﺍﺯ ﮐﻼﻡ ﻫﻤﺎﻥ ﺑﺮﺩﺍﺷﺖ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﮐﻪ ﺷﻤﺎ ﻣﯿﮕﻮﯾﯿﺪﻭﻟﯽﺍﺯ ﺭﻓﺘﺎﺭﺗﺎﻥ ﻫﺰﺍﺭﺍﻥ ﺑﺮﺩﺍﺷﺖ...ﻗﺪﺭ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ "ﺩﺍﺷﺘﻨﻬﺎ" ﺭﺍﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻮﺩﻥ ﺍﺳﺖ.🌹سلام دوستان خوبم روزگارتون خوش#ساندویچ بسیار خوشمزهبا دستور عزیز کوکپدی@Akram_cooking#کباب_ترکی#ساندویچ_ترکی#ساندویچ_خوشمزه#غذای_محبوب_من
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (35)