خورشت لنگرودی

اولین بار این خورشت رو وقتی رفته بودم پیش مامانجونم و گفتم ناهار با من پختم.
الان بار دوم هست که این غذا رو پختم و مامان جونم آسمانی شده🥀🖤
منبع :سالها پیش از یک برنامه آشپزی تلویزیونی یاد گرفتم و دفتر آشپزیم نوشتمش.
این خورشت طعم ملس داره و کم آب هست.
خورشت لنگرودی
اولین بار این خورشت رو وقتی رفته بودم پیش مامانجونم و گفتم ناهار با من پختم.
الان بار دوم هست که این غذا رو پختم و مامان جونم آسمانی شده🥀🖤
منبع :سالها پیش از یک برنامه آشپزی تلویزیونی یاد گرفتم و دفتر آشپزیم نوشتمش.
این خورشت طعم ملس داره و کم آب هست.
مراحل تهیه
- 1
تکه های مرغ رو طبق ترفند آماده می کنیم.
- 2
👈من آلو و برگه زردآلو رو خیس نکردم و از همان ابتدای پخت آلو رو اضافه کردم و نزدیک به جا افتادن خورشت که شد برگه زردآلو رو اضافه کردم تا له نشه.
- 3
پیاز رو با روغن تفت دادم.
زردچوبه و مرغ و کمی نمک رو اضافه کردم هم زدم در قابلمه رو گذاشتم کمی بعد رب گوجه و زنجبیل ریختم.
مواد رو هم زدم بعد آلو رو اضافه کردم. - 4
آب ریختم به اندازه ای که یک بند انگشت از سطح مرغ پایین تر باشه.
اول شعله زیاد باشه وقتی جوش اومد شعله ملایم باشه نیم ساعت بعد رب آلو زرد و نمک و برگه زردآلو ریختم در قابلمه رو گذاشتم تا خورشت جا بیافته - 5
این خورشت کم آب در کنار برنج سرو میشه.
من از کته لوبیا پلو دارچینی در کنارش درست کردم
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پاستا ماکارونی ترش مزه (به یاد مامانجونم 🥀🖤)
می نویسم مادر، صورتم خیس می شود...طعم این پاستا تقریبا به اون ماکارونی پاستاهایی که مامانجونم درست می کرد نزدیک بود. من این طعم رو خیلی دوست داشتم.روح مادران آسمانی شاد🥀🥀#سرآشپز_طلایی 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
خورشت آلو اسفناج
این خورشت، یک خورشت اصیل ایرانیه که با اسفناج و آلو طبخ میشه... این خورش رو میشه به صورت ترش یا ملس تهیه کرد... وجود اسفناج در این خورشت، کنار مزه ترشی اون که ناشی از آلوست، به جذب آهن موجود در اسفناج کمک زیادی میکنه و این خورش رو بسیار مفید میکنه که توصیه میشه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد تهیه کرد...#سرآشپز_طلایی#خورشت_اسفناج#خورشت_آلو#اسفناج#آلو#خورشت Tanin -
خورشت هویج و آلو
این خورشت عاااالیه😍فقط میتونم همینو بگم .اگه تاحالا درست نکردین امتحانش کنید😉👌من این بار درکنارش برای تزیین بادمجان سرخ کردم.یه خورشت با طعم ملس😋#خورش #خورشت_هویج #غذای_خوشمزه#خورشت_مجلسی #سحری #شام_مجلسی #سرآشپز_طلایی Saeideh -
خورشت آلو قیصی
(شیرین خورش)خورشت ملس و خوشمزه گیلانی که برای مراسمات و عروسی ها اصولا در کنار خورشت فسنجان طبخ میشه. من شکر و کشمش رو حذف کردم مزه ملس دلچسبی داشت Fateme -
خورشت به 🤩😋
#سرآشپز_طلایی #به #غذای_سنتی #خورشت_بهباور کنید خیلی خوشمزه هست، من برای اولین بار پختم و عاشقش شدم😋🤩حتما امتحان کنین ضرر نداره سیما (مهسوند) -
خورشت گوشت و هویج تبریزی
خورشت هویج یکی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه شهر تبریز هست .طعم ملس این خورشت واقعا عالی . البته خانواده چون با هویج داخل خورشت میونه خوبی ندارند من هویج ها رو درشت تر از حد معمول خلال کردم که جدا کردنش راحت تر باشه ولی خودم عاشق هویج تو خورشت هستم . شما میتونید هویج هاتون خلال ریز کنید بعضی ها هم رنده درشت میزنند .امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید🌹🌹😋😋 باران بهاری -
خورشت آلو مسما (گیلانی)
دست پخته مامان جونم بود و حسابی بهم چسبید😋😋😋،امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید🌹🌹 Saba Dehghan -
خورشت آلو اسفناج
برای اولین بار این غذا رو درست کردم ولی خیلی خوشمزه شد .دستور این خورشت خوشمزه را از دوست عزیز و هنرمندم سرکار خانم لیدا عالی گرفتم .البته با کمی تغییر که ابتکار خودم بود .@lida_aaliممنون لیدا جان بابت این دستور خوبتون.#خورشت#خورشت_آلو_اسفناج#خورشت_ایرانی#ابتکار#کوک_اسنپ نسرین -
خورشت آلو اسفناج
یکی از خوش طعم ترین خورشت های ایرانیاگر طرفدار طعم خورشت کرفس هستین پس حتما از این خورشت خوشمزه هم لذت میبرین🌟نوش جان#خورشت_آلو_اسفناج#اسفناج#خورشت_اسفناج#خورشت میس معصوم -
خورشت اسفناج آلو با چلو شیواپز
#چالش_نوروزی#مدال_الماساین خورشت ایرانی مقوی،خوشمزه و سرشار از ویتامینهاس، امتحان کنید Shiva -
خورشت داوود پاشا(ترکی)
خورشت داوود پاشا یکی از رسپی های معروف کشور ترکیه هست که اکثرا باهاش اشنا هستید یه غذای تقریبا ملس.#سرآشپز_طلایی#خورشت_داوود_پاشا#خورشت saeedi🙍 -
خورشت قیمه آلو
خورش یا خورشت قیمه آلو، یکی از انواع خورشتهای سنتی و خوشمزه ایرانیه که با دستورهای متفاوتی تهیه میشه...این خورشت شبیه به خورشت قیمه هست ولی مزهی خوشمزه و متفاوتی داره...#سرآشپز_طلایی#خورشت_قیمه#خورشت_آلو#خورشت Tanin -
خورشت گوجه سبز
#سرآشپز_طلایی#بهارونه#آلو#خورشت_گوجه_سبزخورشت گوجه سبز يکی از انواع خورشت هایخوشمزه و مجلسی ایرانی است به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل های بهار و تابستان موجود است بعنوان یک خورشت فصلی شناخته می شود.اگر شما هم مثل من طرفدار غذاهای ترش هستید حتما این خورشت را امتحان کنید.😋🤗 الناودینا -
خورشت داوود پاشا
#خورشت_داوود_پاشا#پلو_خورشت#پلو#خورشت#سرآشپز_طلایی#داوود_پاشا#پلو_خورشت_داوود_پاشا🍃خورشت داوود پاشا یکی از خورشت های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورشت فسنجان ما ایرانی ها دارد.در برخی دستورها این خورشت را با پوره گوجه فرنگی درست می کنند. برای این منظور ۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ را به صورت پوره به خورشت اضافه می کنیم.🌹یادتون باشه هیچوقت محبت بیجا نکنید..دوستی می گفت:خیلی سالها پیش که دبستان میرفتیم تو مدرسه بغل دستیم صد تومن گم کرده بود و گریــــــــــــه میکرد.دلم سوخت صد تومن هفتگیمو یواش از کیفم در آوردم انداختم زیر میز.معلم بعد از زنگ منو نگه داشت بهم گفت دیدم پولشو از کیفت در آوردی انداختی زیر میز.هر چی توضیح دادم باورش نشد و این بار من گریه میکردم.فرداش بغل دستیم جاشو عوض کرد.و همه بهم میگفتن دزد!🌹 رادمهرآوه -
تمر میوه
#سرآشپز_طلایی#رب#رب_میوهرب انار تموم شده بود و دنبال یه چاشنی جایگزین بودم تا اینکه این دستور رو دیدم از خانم اسدی. من برای طعم دهی به خورشتهایی که نیاز به ملس شدن دارن از این تمر استفاده میکنم مزش ملس هست با هرچی دم دست داشتم تهیه شد😉😉 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
خورشت اوزگوز خورشت قدیمی آذربایجان
#خورشت_اوزگوز#خورشت_اوزگوز_خورشت_قدیمی_آذربایجان#اوزگوز_خورشت_قدیمی_آذربایجان#غذای_محلی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 💐💐💐@matbakhe_leyla خورشت اوزگوز یکی از قدیمی ترین خورشت های آذربایجان است. در قدیم این خورشت را در مناطق آذری در مراسم عروسی میپختند.خیلی خورشت خوشمزه ای هست به امتحانش می ارزد😊 رادمهرآوه -
خورشت به آلو
#خورشت_به_آلو #خورشت #غذا #دیزاین #پلو #پلو_زعفرانیاین #خورشت فوق العاده لذیذ و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید...این خورشت خوشمزه یکی از غذاهای سنتی اصیل شهر کرمان است. mahnazchef -
خورشت آلو مسما
#سرآشپز_طلاییخورشت آلو مسما یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورشت های مجلسی محسوب می شود. من خودم به شخصه خیلی دوست میدارم 😊 vina.tastes -
خورشت آلو اسفناج
همگے رهگذر هستیمبه ڪسي ڪینه نگیریددل بي ڪینه قشنگ استبه همه مهر بورزیدبه خدا مهر قشنگ استبشناسید خدا راهر ڪجا یاد خدا هستهرڪجا نام خدا هستسقف آن خانه قشنگ است#خورشت#آلو_اسفناج Tala -
خورشت آلو اسفناج
دعوتید به خورشت آلو اسفناج🍲تنها برنامه ریزی درستم؛تو زندگیتموم کردن همزمانخورشت و برنجه...🙂🤣😉حال دلتون خوب ͝🌻 Ashpazi Ba Maryam -
خورشت اوزگوز خورشت قدیمی آذربایجان
این خورش یکی از قدیمی ترین خورشت های آذربایجان است... در قدیم این خورشت را در مناطق آذری برای مراسم عروسی میپختند من خودم که آذری هستم تا حالا درست نکرده بودم فقط اسمش را شنیده بودم . خوشمزه است حتما توصیه میکنم یک بار هم که شده با مقدار کم امتحان کنید.#خورش#خورش_آذربایجان#اوزگوزممنونم از دوست عزیز و خوبم@Melina #پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 مطبخ لیلا -
-
-
-
خورشت آلو مسما
خورشت آلو مسما یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورشت های مجلسی محسوب می شود. من خودم به شخصه خیلی دوست میدارم 😊#چالش _بهاره#مرغ#گوجهفرنگی vina.tastes -
خورشت سبزی با لپه و سبزی خشک
این غذای خوشمزه رو مامان جونم بم یاد داد طعمش که محشره من سبزی خورشتی رو خودم خشک کردم . shmrm -
خورشت کوفته قلقلی با زرشک
خب من بعد مدتی اومدم 😅 شرمنده اگر نبودم 😉من برای اولین بار این خورشت رو درست کردم و میتونم بگم خیلییی خوشمزست 😋😍 حتما امتحان کنید ؛ چون مهمان داشتم نشد عکس بگیرم از سفره😄 دیگه همین پیاله خورشت رو پذیرا باشید😌 میشان -
خورشت آلو بخارا
چگونه برای 6 نفر خورشت آلو بخارا درست کنیمخورشت آلو بخارا یک غذای اصیل ایرانی با طعمی ملس است که می تواند به عنوان یکی از غذاهای پر خاصیت و خوشمزه در منوی غذاهای هفتگی شما اضافه شود طرز تهیه خورشت آلو بخارا به سبک اصیل به صورت زیر است. برای پخت این غذای لذیذ به 60 تا 90 دقیقه زمان نیاز خواهید داشت.#سرآشپز_طلایی#خورشت#کوکپد#خوشمزگی#آلو ~Niyayesh~ -
خورشت هویج
خورشتی اصیل و بسیار خوشمزه😋حتما یک بار امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید 😍#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#خورشت_هویج#خورشت#هویج میس معصوم -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)