خورشت فسنجان به روش من
مراحل تهیه
- 1
کدو سبز را پوست کنده و در روغن سرخ می کنیم.
- 2
گوشت چرخ کرده را خوب ورز می دهیم و به اندازه گردو گلوله می کنیم.
- 3
سپس پیاز وسیر راپوست کنده وخرد می کنیم ودرروغن تفت می دهیم.
- 4
گلوله های گوشت را به پیاز وسیر اضافه کرده وتفت می دهیم.
- 5
وقتی گوشت سرخ شد به آن نمک، زردچوبه، ادویه، فلفل، رب انار ورب گوجه فرنگی اضافه می کنیم وتفت می دهیم.
- 6
در این مرحله حدود نیم لیتر آب اضافه می کنیم.
- 7
هرکدوسبز سرخ شده را به 4 تکه گرد گرد می بریم و به مخلوط اضافه می کنیم.
- 8
مغز گردو را با آسیاب خرد کرده و در ظرفی ریخته و روی اجاق می گذاریم وبو می دهیم.یعنی مرتب هم می زنیم تا رنگش به رنگ قهوهای روشن تغییر کند.
- 9
در این مرحله گردو تفت داده را اضافه می کنیم وشکر رانیز اضافه می کنیم.
- 10
بعد از نیم ساعت خورشت آماده است.نوش جان کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان به روش من
این غذا می توانیم با گوشت تکه بپزیم .ولی با گوشت چرخ کرده سریعتر درست می شود.
-
-
-
-
-
-
ماکارونی به روش من
اگر در این غذا فلفل دلمه بریزید خوشمزه تر می شود. ولی من بعلت اینکه دخترم دوست ندارد. در عکس من فلفل دلمه وجود ندارد. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت کدو با گوشت قلقلی
خورشت فوق العاده خوشمزه و سالم که در مدت زمان کم هم آماده میشه.#کدو#کدو_خورشتی#خورش_کدو#گوشت_قلقلی#خورشت_کدو_گوشت_قلقلی_آذر#azar_cook
-
خورشت فسنجان با گوشت چرخ‌کرده
به قول همسرم : اول فسنجون بعد قورمه سبزی😄😋 #خورشت#فسنجان#فسنجان_باگوشت_چرخ_کرده
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات