کاچی زردچوبهsolmaz

در اقیانوس
چه چیزی کم بود
که به کرم قلاب دل بسته ای
ماهی...!
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کاچی خوشمزه زردچوبه که می تونید برای یام محرم درست کنید نوش جان
#چالش
#طعم_تابستان
#ایام_محرم
#آرد
#زردچوبه
#شکر
#روغن_جامد
کاچی زردچوبهsolmaz
در اقیانوس
چه چیزی کم بود
که به کرم قلاب دل بسته ای
ماهی...!
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کاچی خوشمزه زردچوبه که می تونید برای یام محرم درست کنید نوش جان
#چالش
#طعم_تابستان
#ایام_محرم
#آرد
#زردچوبه
#شکر
#روغن_جامد
مراحل تهیه
- 1
- 2
اول آرد را داخل قابلمه الک کنید و روی حرارت ملایم مدام تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود من گذاشتم تا زمانی که رنگ آرد نخودی شود تفت بخوره
- 3
نکته💞💞💞💞اگر می خواهید رنگ کاچی کامل زرد باشه آرد را طوری تفت داده تا رنگ آرد تغییر نکنه ولی بوی خامی آرد کامل گرفته شود.
- 4
و بعد آرد را از قابلمه جدا کنید و دوباره الک کنید تا ناخالصی آرد کاملا جدا بشه و ناخالصی را دور بریزید
- 5
آب را داخل قابلمه ریخته و آرد را کم کم به آب افزوده و خوب با همزن بزنید تا کامل آرد باز بشه و گلوله آرد نمونه
- 6
- 7
و بعد مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا به غلظت حباب زدن برسه
- 8
و بعد شکر را به همراه زردچوبه افزوده و خوب مخلوط کنید بعد افزودن شکر مخلوط کمی شل می شود دوباره روی حرارت هم بزنید تا باز کمی غلیظ بشه
- 9
وقتی کمی غلیظ شد در مرحله ی آخر روغن جامد یا حیوانی را افزوده و بذارید خوب روی حرارت ملایم به غلظت حباب زدن غلیظ برسه مطابق فیلم
- 10
و بعد داخل ظرف سرو کشیده و رویه که کمی بست با بادام و کمی دارچین و پودر نارگیل تزیین کنید نوش جان
- 11
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کاچی
اول از همه بگم میدونم که کاچی اصلش با زردچوبه و ادویه های مخصوص هست ولی این کاچی زعفرونیه و من با زردچوبه درست نکردم، گفتم خودم بگم بهتره😐#کاچی#کاچی_زعفرانی#کاچی_مجلسی Maryam Bozorgkhoo -
🍀کاچی زعفرانی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از دوست عزیزم مژگان جان💝@Mozhgan_cook#کاچی#کاچی_زعفرانی#کوک_اسنپ#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد#زعفران#شکر مامان دوقلوها -
🍀کاچی کاکائویی🍀
بسم الله الرحمن الرحیممیتونم بگم خوشمزه ترین کاچی ای بود که تا به حال خوردم... جاتون سبز🦋ضمن تشکر از دوست عزیزم لیلا جان💝@chef_lailasarkhosh#کاچی#کاچی_کاکائویی#کوک_اسنپ#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد#شکر#پودرکاکائو مامان دوقلوها -
-
-
کاچی (دسر خوشمزه) 🌷
#کاچی یک دسر ایرانی است، ولی میتوان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی میباشد. به عنوان مثال، انرژی حاصل از کره و آرد، به تنهایی، با مقادیر داده شده در تهیه این کاچی، ۳۱۱۵ کالری میباشد که انرژی قابل توجهی است. به همین دلیل برای افراد لاغر و کسانی که دچار ضعف میشوند، دسر مناسبی میباشد.کاچی را با آرد، شکر، گلاب، کره، روغن و زعفران درست میکنند. در گذشته با روغن حیوانی فراوان تهیه میشد. کاچی را با آرد برنج نیز درست میکنند. 👩🍳Hamideh -
حلوای شیرsolmaz
نوشته بوداگر یه کتاب بنویسی راجع به کسی که عاشقش بودی و بهش نرسیدیصفحه ی آخرش چی می نویسی؟یه نفر نوشته بود:" خیال بودنت به وسعت یک کتاب شد اما اندوه نبودنت در یک جمله خلاصه می شود تو متعلق به من نیستی"سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه حلوای لطیف و مجلسی که می تونید برای ایام محرم تدارک بینید امیدوارم مورد پسند تون واقع بشه .#چالش#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد#شکر#شیر#کره#حلوا#حلوای_شیر Solm@z -
تزیین حلوا زعفرونی دو رنگ نذری (ماه محرم)
#حلوا #نذری #محرم #آرد #شکر #آب #زعفران#تزیین_حلوا#چالش_تابستانی#طعم_تابستانی#ایام_محرم آندیا خلیل پور -
کاچی خرما
#کاچی#کاچی_خرما#خرما#سرآشپز_طلایی#غذای_زائو#کاچی_بدون_شکر#دارچین#زردچوبه#صبحانه#روغن_زرد#قویماق#قویماخ رادمهرآوه -
کاچی کاکائویی
#کاچی_کاکائویی #آرد #شکر #پودر_کاکائوتشکر از لیلا جون@chef_lailasarkhosh آندیا خلیل پور -
-
کاچی کاکائویی🥰
#کاچی #کاکائویی #دسراین مدل کاچی بسیار عالی و دلچسبه ،سردش رو میشه بعنوان یک دسر بسیار خوشمزهنوش جان کرد😍با تشکر از دوست عزیز خانم @chef_lailasarkhosh 🥰 سیما (مهسوند) -
-
دسر کاچی
#کاچی ؛ابتدا بگم دسر کاچی برای گیاه خوارهاگزینه خوبیه نکته :غلظت کاچی نباید زیاد سفت یا شل باشد ،رنگ کاچی بستگی به تفت آرد دارد Zari Maaaah -
کاچی
بنظرم کاچی یکی از دسرهای سنتی لازم و ضروری برای مصرف خانمها در دوران بیماری ماهانه هست چون باعث گرمی بدن میشه و بالطبع از سردی رحم و درد در این دوره جلوگیری میکنه البته باید با ادویه هایی که در دستور مینویسم همراه باشه البته ادویه خود کاچی رو هم از عطاری ها میتوانید تهیه کنید فرناز -
-
فرنی نارگیلی زعفرانیsolmaz
دوتا چیز خریدنی نیستدل بزرگ،ذات خوبسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با فرنی خوشمزه که امیدوارم برای افطار درست کنید .@Mozhgan_cook#چالش#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپ#فرنی#فرنی_زعفرانی_نارگیلی Solm@z -
کاچی همدان بدون شکر
سلام دوستان وقتتون بخیر🌺این کاچی همدانی یه کاچی قدیمی برای همدان است که به جای شکر نمک زده میشه، اکثر همدانی ها همه ترک های همدان کاچی اینطوری درست میکنن کاچی اصلا شیرین درست نمیکنیم مادربزرگم تعریف میکنه قدیم کاچی و بدون شکر درست میکردن حتی ادویه یا زعفران هم نمیزدن همین طوری ساده به نظر من اصل کاچی همینه بعدا بعضی ها ادویه ها و زعفران و داخل کاچی باب کردن درسته مقوی تر میشه اما خب بعضی ها مدل اصیل رو بیشتر ترجیح میدن اینطوری دوست دارن، این کاچی رو بعضی از مناطق زنجان روستاهای زنجان هم مثل همین درست میکنن،من کاچی وشیرین هم خوردم به نظر من کاچی شیرین طعم حلوا میده این مدل کاچی بدون شکر خیلی خوشمزه تره حتما امتحان کنید 😍👌#کاچی_بدون_شکر#کاچی_همدان#همدان فرناز👩🌾 -
کاچی
کاچی بسیار مقوی هست مخصوصا اگر بجای شکر نبات داغ ریخته شود برای بچها بسیارمقوی هست که بدون فلفل ودارچین تهیه کنید. این اندازه از کاچی برای 1وعده وکاسه ماستی کوچک هست دسر سبک وراحتی هست.#سرآشپز_طلایی#کاچی#ساده#دسر99/12/9 simin -
کاچی آرد سمولینا و آرد نخودچی solmaz
مرا با چشمانت عاشق نشو،چه بساز من زیباتری را بیابی؛مرا با قلبت عاشق شو،که قلب ها هرگزمشابه هم نیستند....سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کاچی خوشمزه و البته مقوی که برای ماه رمضان گزینه ی بسیار مناسبی می باشد با دستور دوست گرانقدرم مامان دو قلوها@Maman_dogholooha98#چالش#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپ#کاچی#کاچی_سمولینا_نخودچی Solm@z -
تزیین کاچی زردچوبه نذری (ماه محرم)
#کاچی_زردچوبه_ای #آرد #زردچوبه#تزیین_کاچی#چالش_تابستانی#ایام_محرمتشکر از مژگان جون هنرمند @Mozhgan_cook آندیا خلیل پور -
کاچی کاکائویی
لیلا جووون توووولدت پر تکرار قشنگم 🥰🥰چه خوب که بدنیا اومدی دوست عزیزم 🌹🌹🌹آرزوهات خاطره شن قربونت برم 🎂🎂🎂🎁🎁🎊🎊@chef_lailasarkhosh#کاچی #کاچی_کاکائویی #کوک_اسنپ ♥️SAHAR♥️ -
کاچی آردبرنج با زردچوبه
کاچی آرد برنج با زردچوبهیه نوع دسر سنتی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه ومقوی..#کاچی#کاچی_آرد_برنج#کاچی_آرد_برنج_با_زردچوبهممنونماز دوست خوب کوکپد🌺💖🍃@atefe_motevalli *Zahra* -
-
-
کاچی زعفرونی
ممنونم از cook_28347800@من تغییرات کوچیکی توی دستور ایجاد کردم و دستور پایین بر اساس تغییرات هست.#کاچی #زعفران#کاچی_زعفرانی#کاچی_زعفرونی Somayeh -
حلوا تخم مرغیsolmaz
مال کسی باشیدکه بداندچه کسی را داردسلام و درود خدمت دوست عزیزم ناهید بانو بابت این خوشمزه حلوای بسیار لطیف و خوشبافتی است@Nahid_bano#چالش#چالش_پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#پیشبند_طلایی#حلوا#حلوا_تخم_مرغی Solm@z -
حلوا نارگیلی نذری
#حلوا#حلوا_نارگیلی#نذری#ایام_محرم#طعم_تابستان#آرد #آرد_نخودچی #پودر_نارگیلممنونم از دوست عزیز@Nnnnnn12 مطبخ لیلا -
-
کاچی زعفرانی
کاچیی یه میان وعده و حتی صبحانه خیلی مقوی هست که معمولا بیشتر برای خانوما خوبه فوق العاده خوشمزه هست پیشنهاد میکنم که خانومای عزیز حتما ماهی یکبار این کاچی رو پخته و نوش جان کنید.E💜L💜A💜Y
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات