تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن می زنیم تا سفید و کشدار شود.

ماست،روغن مایع و شکلات آبکرده را اضافه کرده و هم می زنیم.

آرد سفید،بکینگ‌ پودر و پودر دارچین را دو بار الک کرده و به مایه اضافه و با لیسک یا در حد چند ثانیه با دور کند همزن مخلوط می کنیم.

در انتها کشمش را در کمی آرد میغلطانیم و به مایه اضافه می کنیم.

مایه کیک‌را در قالب مافین که کاغذ گذاسته ایم می ریزیم و در فر از فبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد. به مدت ۴۰ دقیقه می گذاریم تا پخته شود.