farina 00 • burro • Sale • Acqua fredda • ricotta • mascarpone • uova • zucchero • Vanillina • di ciliege • zucchero • Ruoto di

Per l’impasto • farina 00 • panna fresca • zucchero • burro • uova medie • g lievito di birra fresco • limoni (solo la buccia grattugiata) • Per la composta di fragole • fragole • zucchero • succo di limone •

Fragole • Zucchero • acqua • succo limone • farina • fecola di patate • burro o 25 g panna liquida • sale • tuorlo • zucchero a velo • Zucchero a velo

farina di riso finissima • farina di mais finissima • burro delattosato • zucchero a velo • tuorlo d’uovo (circa 3 tuorli da uova medie) • lievito per dolci • estratto di vaniglia • composta di frutti rossi (o confettura, marmellata, crema al cioccolato…)

susine al netto degli scarti • zucchero • succo limone

tonno fresco • Mostarda di Digione • Semi di senape • clementine • zenzero fresco • noce di burro chiarificato • cipolla bianca • Pepe • zucchero semolato • zucchero di canna • acqua

pere • acqua • moscato • zucchero • vaniglia

prugna • acqua • zucchero • succo di limone

farina • zucchero a velo • burro freddo • d’uovo • Vaniglia

susina • acqua • zucchero • vino bianco • succo di limone

Cipolle di Breme • zucchero di canna • aceto balsamico di modena IGP (Monari Federzoni) • Rum (Brugal) • Chiodi di Garofano qb (Cucinantica) • alloro

farina 00 • olio di semi (io soia) • zucchero • amaretti • uovo • lievito per dolci • composta di pesche bio • pezzetti pesca per decorazione

farina • farina di mandorle • uovo medio • burro (senza lattosio) • zucchero di canna • estratto di vaniglia (o una bustina di vanillina) • sale • ricotta (senza lattosio) • formaggio spalmabile (senza lattosio) • abbondanti di zucchero a velo • circa di composta di fragole (ricetta allegata al passaggio 1)

Fragole • Zenzero fresco • Zucchero di canna • Semi di Chia • la buccia grattugiata di mezzo Limone

farina 00 • burro • zucchero a velo • uovo intero • cocco rapè • sale buccia gratugiata di arancia • Ripieno a piacere ma sono deliziosi anche senza

fragole • fruttosio • succo di limone

panna vegetale • colla di pesce • estratto di basilico • zucchero • essenza vaniglia • Composta alle fragole e basilico

yogurt greco alle fragole • uova • zucchero • fecola di patate • vaniglia • sale • lievito • Per la composta • fragole • zucchero • acqua

mele • zucchero • Succho di 1/2 limone • Cannella q.b. (facoltativo) • Anice stellato q.b. (facoltativo) • Chiodi di garofano q.b. (facoltativo) • estratto di vaniglia

yogurt greco • uova • zucchero • fecola o a modo di mais • estratto di vaniglia • sale • Mezzo limone scorza grattugiata • frutta preferita • zucchero • acqua

Farina di Grano Duro [Semola] Integrale (300g) • Uova (2 unità/110g) • Zucchero Integrale da Fiori di Cocco (90g) • Olio Extravergine di Oliva (80g) • Farina di Mandorle (50g) • Uova (un’unità/55g) • Olio Extravergine di Oliva (40g) • Zucchero Integrale da Fiori di Palma da Cocco (40g) • Farina Integrale (15g) • Bevanda Vegetale al Cocco (10g) • Mele Fuji (2 medie/300g) • Composta di Ciliege senza zuccheri aggiunti (2 cucchiai) •

biscotti digestive • burro • grammi di yogurt o vaniglia o cocco o qualsiasi altro gusto preferite • panna fresca • colla di pesce • nocciole tritate • frutti di bosco o ciliegie

cipolle di tropea • olio e.v.o • zucchero • aceto balsamico • aceto di vino bianco • Sale fino

farina integrale • patatine chips • uova sbattute • merluzzo

uovo • farina 00 • zucchero • burro • Mezza bustina di lievito per dolci • vanillina • sale • composta di ciliegie

farina 00 • zucchero semolato • burro • uova • vanillina • lievito per dolci • sale • composta di fragola e fiori di sambuco