Torta salata di pasta sfoglia

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Una torta salata , da soddisfare grandi e piccini , con un ripieno goloso, ricotta salumi uova , formaggio, insomma uno #svuotafrigo #forzaazzurri

Torta salata di pasta sfoglia

11 stanno pensando di prepararla

Una torta salata , da soddisfare grandi e piccini , con un ripieno goloso, ricotta salumi uova , formaggio, insomma uno #svuotafrigo #forzaazzurri

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

40 min
6 /8 porzioni
  1. 2 rotolipasta sfoglia tonda
  2. 1mozzarella
  3. 4sottilette
  4. 1würstel grande o 4 piccoli
  5. 400 grricotta vaccina (fatta io)
  6. 6fettine di prosciutto di tacchino (ma va bene cotto o altro)
  7. 20 grpecorino romano
  8. 2uova + un tuorlo per spennellare
  9. qbsale
  10. Qbpepe

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Preparare tutti gli ingredienti che si hanno in frigo

  2. 2

    Stemperare la ricotta in una ciotola, aggiungere le uova sbattute

  3. 3

    Salare e pepare, inserire i würstel a dadini,, la mizzarella

  4. 4

    Il prosciutto di tacchino, il pecorino romano, mescolare

  5. 5

    Sfrigolare la pasta sfoglia tonda farcire, aggiungere le sottilette

  6. 6

    Mettere su l’altra sfoglia sigillare, bucare con una forchetta, spennellare con tuorlo d’uovo

  7. 7

    Infornare a 180* per 20/25 min

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
il
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili