uova • zucchero • panna • farina • cacao amaro • grammi di lievito • olio di semi • gocce di cioccolato • grammi di cioccolato per copertura • Frutti di bosco
biscotti al cacao • burro • mascarpone • panna da montare già zuccherata • sciroppo alla menta • fogli di colla di pesce • gocce di cioccolato fondente • latte
farina 00 • farina Manitoba • latte • zucchero • strutto • Mezzo cucchiaino di sale • g lievito di birra • fialetta di aroma rum • fialetta di aroma vaniglia • ricotta di pecora • zucchero • gocce di cioccolato •
fragole • biscotti secchi • gocce di cioccolato • burro fuso • mascarpone • zucchero + 80 gr per glassa • amido di mais • grammi di colla di pesce • panna fresca • yogurt alle fragole • limone succo
farina 00 • Marsala secco (o vino bianco) • strutto • sale • raso di cacao amaro • zucchero semolato • tuorlo • Scorza grattugiata di 1 limone • Olio di semi di arachidi per friggere • Poco albume per sigillare • ricotta di pecora • zucchero a velo •
carote fresche • olio di semi • anacardi • succo ACE • uovo intero • farina • albume • lievito • zucchero fine (meglio se al velo) • Aroma di vaniglia e mandorle (poche gocce) • Buccia di 1 arancia
farina Manitoba • farina 0 • g latte • uova medie • olio evo • g lievito di birra • zucchero • sale • vanillina • Scorza di limone grattugiata qb o di arancia • gocce cioccolato fondente • Per la crema pasticciera •
noci tostate e tritate grossolanamente • farina00 • cacao • zucchero • lievito • di cucchiaino di bicarbonato • di cucchiaino di sale • Circa 1/2 tazza di gocce di cioccolato • uova grandi leggermente battute • burro fuso e fatto raffreddare • banane mature(circa 450 gr) ben schiacciate • estratto di vaniglia •