petto di pollo • pancetta tesa • uova • il succo di mezzo limone • aceto di vino rosso • carote • scalogni • Pimenton De La Vera Agrodolce (cucinantica) • aglio ed erbe aromatiche • Olio EVO 200 ml circa • sale e pepe
tagliolini all'uovo • mini peperoni • cipollotti rossi • Calamari (dipende da grandezza) • gamberi argentini • d'aglio • rosmarino • pepe • coriandolo da macinare al momento (facoltatiovo) • rum • radice di zenzero • olio evo •
Ali di pollo • farina 00 • paprika dolce • paprika piccante • aglio in polvere • curcuma • spezie miste per arrosto • Origano • Pepe nero • Sale q. b • Olio evo
petto di pollo • pangrattato • Mezzo cucchiaino sale • Mezzo cucchiaino senape in grani • spicchietto cipolla • Pepe • albume • g latte/acqua • farina • olio • Sale, pepe • Pangrattato