petto di pollo • mazzo di asparagi • prosciutto crudo • caprino sardo • Corn Flakes • Pimenton de la vera piccante (cucinantica) • Aglio in Polvere (cucinantica) • scalogno • d’aglio • Sale e Olio EVO
Per la pasta • farina 00 • grano saraceno • aquafaba di ceci • olio evo • Sale • Per il ripieno • ceci precotti • patate a cubettini • scalogno • Olio evo • Rosmarino •
petto di pollo • mandorle (meglio se spellate) • radice di zenzero fresco di circa 2 cm • d'aglio • cipollotti • grappa (meglio se avete il sakè) • aceto di mele • zucchero • amido di mais • salsa di soia • olio di semi di arachidi • sale
Riso Basmati • Petto di pollo a tocchetti • Carote 2 medie • Zucchine 2 medie • confezione di latte di cocco da 250 ml • scalogno • Olio evo • Peperoncino • Paprika dolce • Curcuma • Curry • Pepe nero •
pollo (un petto) • salsa di soia • salsa agrodolce (salsa con cipolle e peperoncino) • zenzero io ho usato quello in polvere • semi di sesamo • mandorle pelate • olio di oliva
Per il pollo: • petto di pollo intero • salsa di soia • cipollotti freschi • mandorle sgusciate e pelate • zenzero fresco • Olio di sesamo • Semi di sesamo bianco • Farina di riso o fecola di patate • d'acqua • Sale • Per il riso: •
