Pollo

Olive verdi denocciolate • Mollica di pane • Fettina di vitello • Petto di pollo • Fettina di maiale • sedano • carota • Cipolla rossa • Olio d oliva • Sale • stelle • Pepe •

sovraccoscia di pollo • funghi • Olio • Spezie piccanti • Sale • Vino bianco

patate di grandezza media • Mezzo petto di pollo • Misto erbe aromatiche • Farina • Sale • Olio • Stuzzicadenti

farina 0 • latte • acqua • strutto • g lievito di birra disidratato • zucchero • sale • olio di semi di girasole • zucchino • petto di pollo • salvia • patate •

petto di pollo intero • Acqua q.b (in base alla necessità) • carote • patata • zucchine

riso • salsiccia • cipolla dorata • Brodo di carne (o dado) • zafferano • vino bianco • parmigiano • olio • crosta

2 di verza • carota,un gambo di sedano,una cipolla • pollo da kg. 1.2 • salsicce • brodo di dado • vino bianco • 40 di burro e 5 cucchiai di olio extra • sale

carne di vitello • q.b.olio evo • mezzo bicchiere di vino rosso • sale • salvia • ramettini di rosmarino fresco • acqua • a cipolla grande • d aglio • alloro • salvia • pomodoro •

Petto di pollo intero • Prosciutto cotto (2 fette a cordon bleu) • sottilette (2 pezzetti a cordon bleu) • Uova • Pangrattato • Sale fino • Olio di semi

burro • funghi saporiti come shiitake, finferli o funghi ostrica, puliti, tagliati e tagliati a pezzi da mezzo pollice a pollice • brandy, vermouth o vino bianco secco • brodo di pollo • scalogno pelato e tritato • riso arborio • parmigiano grattugiato fresco • Sale e pepe nero appena macinato • prezzemolo fresco tritato o erba cipollina

riso arborio • cipolla bianca • aceto balsamico • rosmarino • Olio extravergine d’oliva q b • brodo di carne • culatello

petto di pollo • scamorza • prosciutto crudo • broccolo medio • aglio, • Zenzero in polvere • Olio evo • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale

tagliolini all'uovo gr. 160 • fegatini di pollo e cuoricini gr. 200 • aromi: 3 foglie di salvia,una di alloro e un cucchiaino di foglie di maggiorana r un pizzico di rosmarino • sedano e un cucchiaio di scalogno molto tritato • spremuta di limone • burro • mezzo bicchiere di vino bianco • brodo di verdura • sale e poco pepe necessario • spolverata di foraggio grana grattugiato

pollo a pezzetti • olio • sale • pepe • rosmarino • aglio • mezzo bicchiere di latte • mezzo limone

petto di pollo • uova • farina • Sale pepe • formaggio grattugiato • Prezzemolo tritato • cipolla grattugiata • Olio di arachidi • Salsa

petto di pollo • confezione di pasta fillo • cavolo cappuccio • carote • zucchine piccole • cipolla • salsa di soia • Sale • Olio di girasoli • Per la salsa di accompagnamento • acqua • aceto di mele o vino bianco •

Per piadina.: • farina a piacere • d'olio • sale • acqua • Per ripieno: • Pollo / Tacchino cotto affettato • uovo • pecorino • di gambo di porro

sovracosce di pollo • Farina semola di grano duro 200 Gr • Acqua • zafferano • Sale • Olio evo • Di patate • Salvia • Prezzemolo • d'aglio • Pistacchi in polvere ed a granella

sottilissime di pollo • Olio EVO • Latte • Burro • Farina • Sale • A piacere: rosmarino, timo, noce moscata

carote medie • sedano a dadini • cipolla media, tritata finemente • peperone giallo dolce tagliato a julienne • peperone rosso dolce tagliato a julienne • olio d'oliva • zucchina media, tagliata a dadini • basilico fresco tritato o 4 cucchiaini di basilico essiccato • sale all'aglio • pepe • Salsa di peperoncino piccante • cuscus crudo •

petti di pollo • formaggio sottilette o simile • macinato pollo/tacchino • etto di prosciutto cotto • patate • Rosmarino • Salvia • aglio • Mezzo bicchiere di vino.bianco • Sale e pepe

gnocchi di patate • funghi • pepe nero • sale • origano essiccato • burro • d' aglio • vino bianco secco o brodo di pollo • parmigiano • basilico fresco • prezzemolo tritato

Piadina integrale • asparagi • pomodoro da insalata • fesa di tacchino • Formaggio spalmabile light • filo olio evo • piadina integrale • Formaggio spalmabile light • salmone affumicato • lattuga • radicchio • Piadina integrale •

Per i • Petti di pollo 600 g di • Uova • Pangrattato • Farina di mandorle • Olio per friggere • Per la salsa di zucchine • Zucchine • Cipollotti • Olio • Basilico • Per la salsa di pomodoro •

riso carnaroli • porcini freschi e sodi • scalogno • bicchiere di vino bianco • di brodo (di carne o vegetale) • di burro • di Parmigiano Reggiano • Prezzemolo • Olio • Sale • Pepe

stinchi di maiale • olio d'oliva • cipolle medie • carote grandi • d'aglio, tritati • bottiglia da 750 ml di vino rosso secco • lattina di pomodori a cubetti con succhi • brodo di pollo a basso contenuto di sale • 14 1/2 once di brodo di manzo • rosmarino fresco tritato • timo fresco tritato • scorza di limone grattugiata

insalata iceberg • Confezione feta 200 g • uova sode • petto di pollo grigliato • tonno sott'olio 160 g • avocado maturo • cetriolo • l6 pomodorini • Olive nere e verdi • mais 60 g • Olio sale pepe • limone •