zenzero fresco • d'aglio • cosce di pollo disossate • burro d'arachidi • concentrato di pomodoro • cavolo cappuccio • cipolle • carote • patate • patate dolci • salsa di pesce • peperoncini piccanti (non tagliati) •

petto di pollo • Pangrattato • Sale • Olio • Prezzemolo • aglio • Vino

Filetto di Pollo • Farina 00 • Farina di Riso • Acqua • Vino Bianco • Zenzero • Peperoncino in Polvere • Ketchup • Olio al peperoncino • Sciroppo di Amido • Salsa di Soia • Aglio •

petto di pollo • farina • sale • noci di burro • vino • salvia

Pollo • Peperoni • Anacardi • Zenzero • Cipollotti • Farina • zucchero • Olio • Peperoncini • farina • salsa di soia • aceto di riso •

petti di pollo interi • acqua • sale per ogni litro di acqua • alloro • aceto • pepe • paprika affumicata • pepe • erbe provenzali • olio d'oliva

uova • petto di pollo • farina • Fiocchi di mais • Carta forno • Sale

petto di pollo • Farina 00 • limone • Olio • Sale

Pollo o anatra affumicata • Mezzo anello di salsiccia affumicata • Carne cruda affumicata o stagionata • Albume d'uovo sodo • Olive • lattuga • Salumi • lardo salato • Aglio • Cipolla • verdi commestibili

pollo arrosto • cipolla di Tropea • radicchio di Chioggia • rucola • sedano • carota • pomodorini • grammi fagiolini • peperoni, uno giallo ed uno rosso • ceci lessati • insalata iceberg • Aceto balsamico •

petto di pollo • farina 00 • acqua • Olio EVO quanto basta • Sale fino quanto basta • yogurt bianco • quarto di cucchiaino curcuma in polvere

barbera • Alloro • dado classico • pollo, vitello e maiale • formaggio grattuggiato • uova • pangrattato • farina • Misto spezie

brodo di carne • zucca mantovana • riso carnaroli • taleggio • panna fresca • parmigiano • cipolla bianca • Rosmarino,salvia e sale • vino bianco • Olio extravergine d’oliva • burro

spalla magra di vitello • panna fresca • funghi champignon • carote • aceto balsamico • Quanto basta timo fresco,aglio,sale e pepe • brodo di carne • cipolline • cipolla • olio extravergine d’oliva • limone spremuto

pollo • riso Basmati • cipolle • timo • pasta di peperoncino • olio di arachide • sale • pepe

petto di pollo tagliato a striscioline • marsala • Olio extravergine di oliva • Farina bianca • Sale • Pepe • Pizzico di Prezzemolo a piacere a fine piatto

uova • pane grattugiato comprato di grana spessa • farina • fettina di pollo o maiale

cipolle finemente tagliate • burro • d'olio • sale • zucchero • farina • lt brodo di verdure/carne oppure 750ml acqua e 750ml brodo • vino bianco o vermouth • Sale e pep • cognac • Crostini o fette di pane abbrustolite • Max 250gr parmigiano o formaggio svizzero

polpa di vitello • patate • carota piccola • sedano • cipolla piccola • vino bianco secco • mestoli di brodo vegetale o di carne • rosmarino • olio extravergine • burro • farina • Sale, pepe nero

Carne bovina vitello • Sedano 2 Carote 600 gr Cipolle rosse • Passata di pomodoro • Vino rosso (circa 100 ml) • Brodo di carne • Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b

tritato di bovino • pane raffermo • uovo • abbondanti di grana • latte • prezzemolo • sale • olio • brodo di carne o vegetale • rosmarino

riso basmati • Piselli • Carote • petto di pollo • uova • Salsa di soia • Sale • Cipollotto • Vino

po' di radice di zenzero • uova • mirin • zucchero • salsa di soia • aceto di riso • d'aglio • olio di semi di mais • brodo di pollo • arista di maiale • cipollotti • sale •

brodo di carne • burro • farina 00

Philadelphia • speck (fettine spesse) • granella di pistacchio • grana grattuggiato • pancarrè tritati (senza bordo) • Olio • Latte • Pepe • Pangrattato • sottili di maiale o pollo

brodo di pollo (3 dadi) • petti di pollo • citronella • peperoncino fresco • lime kaffir • succo di lime (2 lime) • zenzero in polvere • salsa di pesce • latte di cocco • zucchero di canna • manciata di foglie di coriandolo fresco • cipollotto fresco

Per la zuppa • rosmarino • basilico • cipolla • aglio • pepe • Per finire: • carote (tritate o tagliate a piacimento) • spaghetti di soia • pollo tagliato a bocconcini • Curry o spezie a piacimento