Pollo

riso basmati • Piselli • Carote • petto di pollo • uova • Salsa di soia • Sale • Cipollotto • Vino

po' di radice di zenzero • uova • mirin • zucchero • salsa di soia • aceto di riso • d'aglio • olio di semi di mais • brodo di pollo • arista di maiale • cipollotti • sale •

brodo di carne • burro • farina 00

Philadelphia • speck (fettine spesse) • granella di pistacchio • grana grattuggiato • pancarrè tritati (senza bordo) • Olio • Latte • Pepe • Pangrattato • sottili di maiale o pollo

brodo di pollo (3 dadi) • petti di pollo • citronella • peperoncino fresco • lime kaffir • succo di lime (2 lime) • zenzero in polvere • salsa di pesce • latte di cocco • zucchero di canna • manciata di foglie di coriandolo fresco • cipollotto fresco

Per la zuppa • rosmarino • basilico • cipolla • aglio • pepe • Per finire: • carote (tritate o tagliate a piacimento) • spaghetti di soia • pollo tagliato a bocconcini • Curry o spezie a piacimento