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Ingredienti

  1. 300 gpetto di pollo tagliato a striscioline
  2. 1 bicchieremarsala
  3. Olio extravergine di oliva
  4. Farina bianca
  5. Sale
  6. Pepe
  7. Pizzico di Prezzemolo a piacere a fine piatto

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Infarinare le “striscioline” di pollo.

  2. 2

    Preparare una padella (meglio antiaderente) e versare due cucchiai di olio d’oliva. Fatelo scaldare.

  3. 3

    Immergete il pollo fino a farlo dorare da tutti e due i lati

  4. 4

    Aggiungere sale e pepe e versare il Marsala. Farlo sfumare a fuoco alto mescolando spesso.

  5. 5

    Il pollo prenderà un colore marrone-dorato. Servire caldo.

  6. 6

    Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Serena
Serena @cook_8219193
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