Polvere

spaghetti • acciughe sott'olio • tonno • fette biscottate tritate finemente • Strumenti:

paccheri • asparagi • d’aglio • formaggio spalmabile • Sale e Pepe • Olio Evo • arachidi • Polvere di Liquirizia • d’acqua

pollo • peperone crusco in polvere (eventualmente paprika dolce) • Sale fino • polvere di peperone • maizena • grammi burro • aceto di mele • miele • zucchero

Tortellini Ripieni di Prosciutto • Mazzettino di Prezzemolo • Parmigiano Grattugiato

Tortellini ripieni di Carne • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Pepe Rosso a Polvere

Parmigiano • Zucca lessa 1 Cipolla rossa 1 Patata Sale 30 g amido di mais Olio qb 100 g Formaggio spalmabile • Erbe miste • Rosmarino • Riduzione di vino • Guarnizione Polvere dei frutti di tiglio Rucola e pomodorini

farina di semola rimacinata di grano duro • banana non matura • spinaci freschi cotti • Mezza cipolla di Tropea • Mezzo cucchiaino di polvere di peperone crusco • Sale • noci • Pepe di Sichuan • Olio extravergine di oliva

coste • aglio • Polvere di peperone crusco • Peperoncino piccante • Olio extravergine di oliva • Sale • patate • latte • acqua • uova grandi • feta • farina •

Uova grandi • latte • Sale, Olio evo • Burro • Peperoncino in polvere • formaggio spalmabile senza lattosio • zafferano

latte • zucchero di canna • cioccolato fondente al 75% (2 tavolette di cioccolato da 35 gr l'una) • Cannella in polvere

pollo con anca • birra • verde di cipollotto surgelato • Sale • Polvere d'arancia essiccata q. b

melanzana tonda di media grandezza • salsicce • bacon • cheddar • Per la salsa speziata: • paprika affumicata • maggiorana • aglio in polvere • Strumenti:

Farina di riso • Amido di tapioca o di mais • Cacao amaro in polvere 100% • Lievito chimico • (3 uova) Uova • Ceci cotti “al dente” (o fagioli/lenticchie anche in scatola) • Zucchero di canna • Olio vegetale • Aceto di mele • Caffè solubile (opzionale) • Sale • Latte di cocco •

Friselline • Pomodorini pixel oppure datterino molto maturi • basilico • zucchina • Peperoncino in polvere • Olio evo

macinata di manzo non troppo magra • olio evo • garam masala (quantità facoltativa) • pepe in polvere macinato al momento • Sale fino

Granulato di soia • Peperoni misti (rosso, giallo, verde) • Cipolla di Tropea • Pomodori ramati maturi • Aglio • Olio EVO • Succo di limone • Paprika affumicata • Cumino in polvere • Sale • Pepe nero • Basilico fresco •

yogurt greco • menta piperita • Olio evo • Peperoncino in polvere

farina per pizza • acqua • lievito di birra in polvere • olio evo • Sale fino • salsa di pomodoro datterino • mozzarella per pizza • ricotta • salsiccia piccante

biscotti secchi (tipo Digestive o frollini) • burro fuso • cannella in polvere • miele • sale • formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) • panna fresca da montare • zucchero a velo • cannella in polvere • colla di pesce (gelatina in fogli) • Cannella in polvere • Eventualmente biscotti sbriciolati o riccioli di cioccolato fondente

datteri snocciolati • cacao in polvere • cioccolato fondente • frutta secca mista • mix semi di zucca, sesamo e girasole • avena • acqua • cannella • sale

pomodori più sferici possibile • d’aglio • mozzarella oppure di scamorza • Olive verdi e taggiasche • capperi ammollati • Olio evo • Peperoncino in polvere • basilico a proprio gusto • basilico a proprio gusto

Banane mature • Farina • Cacao amaro in polvere • Zucchero • Uova • Olio di semi • Lievito per dolci • Sale

Bevanda di soia senza zucchero • Olio di semi di soia • Aceto di mele • Succo di limone • Sale • Aglio in polvere • Curcuma • Pepe nero

(peso netto, già sbucciate e pulite) Arance • Zucchero semolato • Succo di limone • Cannella in polvere

pesto meglio se appena fatto con il basilico dell’orto ma va bene anche quello in scatola • tonno • Trofie • Peperoncino in polvere

uova • farina • mandorle • amido di mais • zucchero di canna • burro / o 80 ml di olio di semi di girasole • acqua/o latte vegetale • pesche • cioccolato fondente • Fava tonka • limone bio • lievito in polvere per dolci •

Pasta di pane lievitata • Pomodorini freschi • Cipollotti freschi • basilico • Macinato di tacchino • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero • Aglio in polvere • Vino rosso fermo • Formaggio morbido o caciocavallo o altro secondo gusto personale • Pecorino con pepe •

Lievito Madre • farina manitoba • burro morbido • miele • zucchero semolato • uovo medio • sale • latte a temperatura ambiente • burro a pomata • zucchero di canna • cannella in polvere • formaggio spalmabile •

latte freddo • uova • colmo zucchero semolato • amaretti in polvere • farina 00 • crepes • Per il ripieno: • zucchero di canna • limone • Polvere di amaretti • pesche mature

savoiardi • caffè amaro • burro fuso • zucchero semolato • Per la farcitura: • mascarpone • Philadelphia • panna montata fredda • zucchero a velo • Per la decorazione: • Cacao amaro in polvere • Nocciole tritate ai bordi q. b