uova sgusciate • zucchero • latte • olio di semi di girasole • farina per dolci • g Lievito in polvere per dolci • Essenza di vaniglia (in pasta nel tubetto) • Ovetti di cioccolato fondente (oppure alla gianduia) • Ovetti di cioccolato fondente • In alternativa alla glassatura potete aggiungere in superficie ai muffins delle gocce di cioccolato
pasta brisè rotonda pronta • pasta sfoglia rettangolare • Spinaci (vanno bene anche quelli surgelati) • Ricotta vaccina • parmigiano • cipollotto fresco piccolo • olio • Maggiorana fresca o essicata • Curcuma • uovo per il ripieno e 7 uova da mettere intere nelle due teglie • Sale
20 min. preparazione + 35 min. cottura
2 teglie
Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/
Farina 00 • Acqua • Olio di semi (138 g) o 50 g di strutto • sale • Lievito istantaneo per torte salate • Ricotta • spinaci lessati • Aromi e spezie a gusto (buccia di limone,noce moscata) un paio di consigli di profumi che ci stanno benissimo
pasta sfoglia tonda • ricotta di pecora • cicoria già cotta • uova • pecorino • spiccio d'aglio • olio di oliva • giro di pepe macinato fresco • sale • uovo • tortiera a cerniera da 22 cm • setaccio a maglie strette •
Pasta fillo • spinaci puliti • ricotta vaccina • cipollotti o scalogno • uovo di gallina • grana grattugiato • uova di quaglia • Sale e pepe • Olio di oliva extravergine
farina di tipo 1 • olio evo • acqua • sale fino • Mezza cassetta di erbe selvatiche • lievito di birra alimentare in scaglie • crema di semi di zucca • cipollotto
farina • da tè di lievito istantaneo per torte salate (o anche per dolci, non succede niente) • di cucchiaino di sale • acqua tiepida • olio di oliva o un mix di extra vergine e arachidi/riso… • peperoni arrostiti già spellati e puliti • sale • olio • po’ di peperoncino, ci sta benissimo • basilico opzionale • feta • poco parmigiano grattugiato per la superficie
pasta sfoglia rotonda o rettangolare • busta di spinaci surgelati (io uso quella da 600gr) • ricotta (indifferente il tipo) • Sale • Pepe • Noce moscata (facoltativa) • noce di burro