Panini al latte con noci, semi di girasole e semi di sesamo

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Sono dei gustosissimi panini preparati con lievito istantaneo, frutta secca e semi. Ideali per aperitivi e spuntini; sono semplici e veloci

Panini al latte con noci, semi di girasole e semi di sesamo

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Sono dei gustosissimi panini preparati con lievito istantaneo, frutta secca e semi. Ideali per aperitivi e spuntini; sono semplici e veloci

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Ingredienti

circa 6 panini
  1. 500 gr.farina 00
  2. 290 ml.latte
  3. 10 gr.zucchero semolato
  4. 10 ml.Olio EVO
  5. 1 bustinalievito istantaneo
  6. 9 gr.sale
  7. qbnoci, semi di sesamo, semi di girasole

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito istantaneo. Successivamente aggiungere il latte e l'olio, iniziando a impastare con le mani.

  2. 2

    Quando l'impasto si sarà rappreso un pochino trasferirlo sul piano di lavoro e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e morbido; nel caso risultasse duro e difficile da impastare aggiungere un po' di latte finchè non otterrà la giusta consistenza.

  3. 3

    Successivamente separare l'impasto in tre parti e cominciare ad impastare ogni parte con i semi e con la frutta secca.

  4. 4

    A questo punto dividere ogni parte in due parti e continuare ad impastare fino ad ottenere dei piccoli panini. Su ogni panino spennellare dell'olio EVO e poi trasferirli tutti su una teglia coperta dalla carta forno.

  5. 5

    Cuocere i panini nel forno statico preriscaldato a 220° per circa 25 minuti, saranno pronti quando saranno dorati e ci sarà la crosticina. Sfornarli e lasciarli raffreddare.

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