Muffins salati di patate e riso

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Per questa ricetta ho preso spunto da fatto in casa da benedetta! Lei mi piace perché fa ricette semplici e di gusto! Farciteli con gli ingredienti che più vi piacciono! Se avete il frigo da "svuotare" questa ricetta fa per voi!
😊

Muffins salati di patate e riso

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Per questa ricetta ho preso spunto da fatto in casa da benedetta! Lei mi piace perché fa ricette semplici e di gusto! Farciteli con gli ingredienti che più vi piacciono! Se avete il frigo da "svuotare" questa ricetta fa per voi!
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Ingredienti

12 muffins
  1. 300 gpatate già cotte
  2. 200 griso già cotto
  3. 4wurstel senza glutine
  4. 100 gtonno sgocciolato
  5. 100 gfunghi trifolati sgocciolati
  6. 1uovo intero
  7. 1tuorlo
  8. Sale
  9. Pepe
  10. Q.bprezzemolo
  11. Q.bPan grattato senza glutine

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cucinate il riso e le patate. Schiacciate le patate con una forchetta o con uno schiacciapatate. In una ciotola unite tutti gli ingredienti e mescolate bene. Salate e pepate. Potete scegliere gli ingredienti che più vi piacciono! Una sorta di muffins svuota frigo!

  2. 2

    Preparate uno stampo da muffins con i pirottini oppure in alternativa con pezzi di carta da forno messi a croce. Spolverate i muffins con Pan grattato ed infornate a 180° per circa 20/25 minuti, finché i muffins saranno belli dorati.

  3. 3

    Una volta cotti togliete dal forno e fate raffreddare.

  4. 4

    Muffins pronti per essere gustati, per una cena veloce o per un aperitivo con gli amici! Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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