La pita è il pane tondo, piatto e morbido tipico della cucina greca.Ottima in accompagnamento all'hummus di ceci e a molte altre pietanze come la carne.

#pita o anche detto #pane #arabo #senzalievito e #senzaburro, una #ricetta tutta da provare, sono come delle piadine #morbide e #gonfie come un #palloncino. 😜#ricetteatempo #salvacena#dispensadiluglio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Il pane pita è il pane più famoso del mediterraneo, quando si nomina il pensiero va subito alla Grecia, e alla sua forma tonta e schiacciata, il suo profumo e la sua morbidezza. È un pane che viene cotto i padella o in forno, può essere farcito con qualsiasi cosa dalla carne alle verdure.#panefattoincasa #passionidifarro #cookpaditalia #grecia

Volevo da tempo provare questo splendido tipo di pane. La pita greca è un pane morbidissimo. Un prodotto lievitato arrivato da noi grazie alla diffusione della cucina greca e mediorientale. L'impasto in realtà è molto semplice e piuttosto similare a quello della pizza. Si può cuocere al forno o in padella, come ho fatto io ed è perfetta così al naturale, come arrotolata e farcita.

Ciao a tutti.. ieri sera ho fatto per la prima volta questo pane, chiamato appunto Pita, per accompagnarlo con un ottimo kebab, sono rimasta super soddisfatta.. oltre ad essere facile da fare cuoce velocemente ed é perfetto da farcire.. penso proprio che da oggi non comprerò più panini 🤩🤩🤩🤩🤩!#pita#pane#pitagreca#kebab#ricetteamodomio#cucinanelmondo#lievitati

Questo pane è perfetto per il kebab. Facile da preparare, gustoso da mangiare ad es. con un kebab di pollo , salsa kebab, salsa harissa, e perché no anche con le patatine fritte!

Il pane naan è un tipo di pane indiano e si tratta di una sfoglia morbidissima e soffice, grazie allo yogurt nell'impasto, cotto in padella e profumato all'aglio.A differenza del pane pita, viene cotto dentro a forni tandoor in argilla. Può essere consumato come contorno o farcito. Oppure accompagnato con zuppe.Io ho voluto preparare questo pane perché perfetto con il curry di Lenticchie.#dispensadigennaio#cookpad#ricettedalmondo

#panidelmondo il Pane Arabo

Partendo dalla ricetta originale della pita greca, ho realizzato la mia personale versione con farine di farro e ceci!Dopo una lenta e lunga lievitazione, ho ottenuto un pane soffice e profumato, cotto su pietra refrattaria, da farcire a piacere!#piattidiprimavera #calendariomarzo

Diciamo che non abbiamontannto tempo per preparare il pane.Quando è così io preparo la pita, molto veloce e risolve tante situazioni.Con questa ricetta ne vengono 4, ovviamente si può preparare anche una dose doppia.Io le surgelo già stese e pronte all'uso, così risparmio tanto tempo.#dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #pita #pane

Dovete sapere che adoro viaggiare, sono una viaggiatrice incallita, credo sia l'unica buona ragione per spendere soldi. Da quando sono nati i miei bimbi però ho dovuto darmi una calmata, così io ed il mio compagno abbiamo eletto a nostra seconda casa la Grecia. Ogni estate scegliamo una nuova isola da visitare ed ognuna è così diversa dall'altra da lasciarti ogni volta con la sensazione di aver visto un altro paese...c'è qualcosa che le lega tutte però, il colore azzurro del mare che ti circonda letteralmente e la fantastica cucina greca. Una cucina fresca, leggera e genuina.Quest'anno ancora non so se ce la faremo ad avere la nostra disintossicante vacanza greca ma nel frattempo io comincio a rievocare la Grecia a casa mia...Per realizzare questo pane, tipico della cucina greca ma anche di tutto il medioriente, ho utilizzato l'esubero del mio esuberante lievito madre. Ovviamente quest'ultimo può essere sostituito con il lievito di birra fresco o disidratato. La pita può essere un semplice accompagnamento al pasto oppure può essere farcita con della carne, tipo kebab, delle polpette, della verdura e con delle salsine per completare. In attesa del mio prossimo viaggio in Grecia..."kalí órexi"!!

Visto che a me piacciono tanto ma solo quando sono calde e che hanno lo steso inpasto del pane frigo solo il giusto che manggio al momento il resto faccio pane pita o arabo in rumeno gli chiamiamo turte vengono cotte direttamente in padella senza olio.