Pollo al curry senza panna

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Ovviamente sono ancora a dieta,ma mi tratto bene, quindi ho adattato il pollo al curry alle mie esigenze!

Pollo al curry senza panna

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Ovviamente sono ancora a dieta,ma mi tratto bene, quindi ho adattato il pollo al curry alle mie esigenze!

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Ingredienti

2 porzioni
  1. 240 grsottilissime di pollo
  2. 1 tazzinavino bianco
  3. 1 bicchiered'acqua
  4. 1 cucchiainoabbondante di curry
  5. q.bSale
  6. 1filo d'olio
  7. q.bFarina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare le sottilissime di pollo a striscioline (io ho usato la forbice).

  2. 2

    Mettere la farina in un piatto e tuffarci dentro il pollo.

  3. 3

    In una padella, mettere un filo d'olio e rosolare velocemente il pollo infarinato (setacciato). mescolare 2 o 3 volte.

  4. 4

    Aggiungere il vino e lasciare sfumare per 1 Min a temperatura media.

  5. 5

    Aggiungere l'acqua, salare e aggiungere il curry.

  6. 6

    In men che non si dica si sarà formata una perfetta cremina. pronto da servire. Spesso lo accompagno con del riso basmati!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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