Torta di mele soffice
La mia famiglia aveva voglia di qualcosa di gustoso e semplice per colazione e ho fatto la mia torta di mele soffice
Torta di mele soffice
La mia famiglia aveva voglia di qualcosa di gustoso e semplice per colazione e ho fatto la mia torta di mele soffice
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate e tagliate a fette spesse circa 4 mm le mele, mettetele in una ciotola e cospargetele con il succo del mezzo limone, così mantengono il colore.
- 2
Separate i tuorli e gli albumi. Mettete da parte gli ultimi e montateli a neve e lasciateli da parte. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a d ottenere un composto spumoso, unite il burro e amalgamate lo con lo sbattitore.
- 3
Unite il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungete la farina e il lievito all'impasto, amalgamate bene e unite gli albumi montati a neve.
- 4
Per incorporare gli albumi mescolate con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto, delicatamente.
Quando l'impasto sarà liscio versatelo nella tortiera, precedentemente imburrata e infarinata. - 5
Adagiate le fette di mela sull'impasto. Disponetele a cerchio, iniziando dall'esterno della torta verso l'interno.
Infornate a 180 °C per 50 minuti in forno già caldo. - 6
Ottima torta per la colazione. Soffice e delicata😍
Cooksnap
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