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Torta alle carote
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Foto di Torta alle carote

Torta alle carote

Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
Lombardia

Questa ricetta l'ho trovata tempo fa sul web,ed è stata una rivelazione 😋

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Torta alle carote

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Ingredienti

  • 250 grcarote
  • 80 mlolio di semi di girasole
  • 150 grfarina
  • 3uova
  • 200 grzucchero
  • 100 mlsucco d'arancia
  • 50 grfecola di patate
  • 1scorza d'arancia
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 100 grfarina di mandorle
  • q.bZucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pelare le carote e tritarle nel mixer.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta alle carote
  2. 2

    Aggiungere il succo d'arancia e l'olio anch'essi nel mixer.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta alle carote
  3. 3

    Tritare finché diventa una bella crema densa.

  4. 4

    In una ciotola a parte, montare le uova con lo zucchero per almeno 5 Min con le fruste,fino a diventare bello spumoso.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Torta alle carote
  5. 5

    Aggiungere la crema ottenuta alle carote.

  6. 6

    Mettere insieme le polveri, farina, lievito,farina di mandorle e fecola.

  7. 7

    Aggiungere lentamente al composto con le carote, frullando lentamente.

  8. 8

    Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e un pizzico di sale.

  9. 9

    Imburrare e infarinare velocemente uno stampo da 24 cm.

    Foto del passaggio 9 della ricetta Torta alle carote
  10. 10

    Versare il composto e infornare a 180 gradi per circa 30 Min.

    Foto del passaggio 10 della ricetta Torta alle carote
  11. 11

    Controllare la cottura con uno stecchino.altrimenti prolungare 5 Min alla volta.

    Foto del passaggio 11 della ricetta Torta alle carote
  12. 12

    Quando la torta sarà pronta e raffreddata, spolverizzare con abbondante zucchero a velo.

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Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
il 22 novembre 2019 10:31
Lombardia
Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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