Crostata di ricotta🎄

Aoi Aurora Nakakoji
Aoi Aurora Nakakoji @cook_9842683
Tokyo

Personalmente non sono buona con i dolci, ma questa crostata semplice e' buonissima! ;)

Crostata di ricotta🎄

Personalmente non sono buona con i dolci, ma questa crostata semplice e' buonissima! ;)

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Ingredienti

8 persone
  1. Per stampo
  2. 200 gfarina 00
  3. 100 gzucchero
  4. 70 gburro
  5. 2tuorli
  6. 1 pizzicosale
  7. Per ripieno
  8. 500 gricotta
  9. 3tuorli
  10. 70 gzucchero
  11. 1 pizzicocannella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per l'impasto dello stampo, mescolare bene la farina, zucchero, burro, tuorli, e sale. Poi restarlo per piu' di 1 ora nel frigo.

  2. 2

    Per il ripieno, mescolare la ricotta, lo zucchero, i tuorli e la cannella tutto bene per farlo cremoso.

  3. 3

    Sistemare l'impasto in una tortiera per crostate da 23 cm o due tortiere piccole. Bucherellare la base con una forchetta.

  4. 4

    Mettere il ripieno di ricotta sulla crostata.

  5. 5

    Infornare a 180 per 30 minuti.

  6. 6

    Buon appetito!♡

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Aoi Aurora Nakakoji
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Washoku: La Cucina Giapponese con Aoi💛https://www.youtube.com/channel/UCZpfwIYb6Yttay3-GTWUNYA
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