Seppie in umido di Simone
Seppie in umido super gustose!
Preparate dal mio maritino! Io ho avuto il solo compito di scrivere la ricetta...
Beh ovviamente di gustarle anche!
😍😍😍😍😍
#seppieinumido #onerecipeonetree #menùdellavigilia #pesce
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.
- 2
Tagliate finemente lo scalogno e portatelo sul fuoco con i tre cucchiai di olio di oliva e fate imbiondire. Lavate e tagliate a pezzi le seppie e unitele allo scalogno.
- 3
Aggiungete i pelati tagliati grossolanamente, salate, pepate quanto basta, sfumate con il vino (a piacere) e aggiungete qualche oliva (a piacere).
- 4
Tritate finemente il prezzemolo ed aggiungetelo verso metà cottura. Cucinare a fuoco lento per circa 40 minuti, se serve aggiungete un po' di acqua. Quando il sugo si sarà un po' rappreso, spegnete il fuoco.
- 5
Servite calde accompagnate da polenta o crostini di pane e un buon bicchiere di vino bianco fermo! Buon appetito!
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