Una ricetta furbissima per accontentare i bambini quando vogliono le crocchette di patate ma in casa non ne avete . Velocissima da preparare e che accontenterà proprio tutti soprattutto i grandi per un aperitivo in compagnia di amici . # calendarionovembre

Pane agli albumi, ovvero pane agli albumi, dopo la diretta di Raffaella ho subito dovuto provarlo, tanta era la curiosità.Invece di una grande pagnotta ho pensato di fare 2 forme basse in modo da poterle farcire come un panino. Ho aromatizzato l'albume con foglioline di timo e devo dire che mi è piaciuto molto, al gusto è saporito e con questa forma di ha una buona proporzione tra parte interna a nuvola e crosticina esterna.

Da una ricetta di Benedetta, la famosa Blogger di fattoincasadabenedetta.it, "Le Palline di Patate" , nascono i miei Bocconcini di Patate e Parmigiano, sono sfiziosi e si preparano in pochissimi minuti con pochi ingredienti, poi scegliete voi se cuocerli al forno o friggerli, io li preferisco fritti, ma sappiamo che non tutti lo possono gradire o non possono mangiare alimenti fritti.Fiocchi di patate, amido, parmigiano, del sale ed acqua ed ecco pronte delle gustose palline croccanti fuori e morbide dentro; volendole ancora piu' sfiziose si potrebbero farcire con del formaggio filante o delle piccole polpettine di carne.I Bocconcini di patate e parmigiano, molto simili a delle crocchette, possono essere usati come aperitivo, meglio e farcite, o come accompagnamento ad un piatto di pesce o carne, e ancora a chi piace, intingendole nel ketchup o nella maionese.

Croccanti biscottini vegan e senza glutine con fiocchi di avena e semi di chia, perfetti per iniziare bene la giornata o per una merenda sana e piena di energia.#giocoestate

Una mia carissima amica mi ha chiesto :Francesca mi faresti un favore…Mi fai una zuppa inglese con i tuoi buonissimi savoiardi.Eccoci in cucina facciamo“I SAVOIARDI”

Che cosa c'è di meglio di una #torta con l' #uva da gustare nelle giornate di #settembre?#ilmiolibrolemiericette #dispensadisettembre #dolci #frutta #merenda #colazione #tortedellanonna

Una torta dalla consistenza soffice come una nuvola! Il nome zebrato lo prende perché al taglio i due impasti creeranno una zebratura!Ottima per una colazione oppure per merenda anche dei più piccoli

Nei bei tempi andati, quando si viveva in un’unica casa, nonni, genitori, figli e nipoti... era abitudine fare il pane 1volta la settimana..... tante pagnotte , che sarebbero bastate per tutti.... ma serviva un elemento che mantenesse il pane morbido e gustoso per più tempo. Si usavano le patate...., era abitudine usare la madia con i teli di lino dove il pane veniva riposto a lievitare per poi venire cotto l’indomani di buon ora nel forno a legna...,Questa mia versione ha la patata in fiocchi ( per il purè) farina, lievito acqua, sale e 11 ore di lievitazione. Devo dire che mi è piaciuto.... di sicuro lo rifarò 😉 #iorestoacasa

Un dolce leggero, soffice e delicato per ogni momento della giornata: per la colazione e per una merenda sana e genuina! Ho usato l'olio al posto del burro per renderla più soffice e per farla restare morbida anche i giorni successivi😋

Queste zeppole anche se si trovano tutto l'anno nei bar napoletani, il giorno di Natale per noi non può finire senza preparare questa delizia 🎄