Panini croccanti
Preparazione: 150 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Difficoltà: Medio
Porzioni: 6 Panini
Costo: Basso
Panini croccanti
Preparazione: 150 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Difficoltà: Medio
Porzioni: 6 Panini
Costo: Basso
Istruzioni per cucinare
- 1
1. Sistemare la ciotola sul kcook
2. Sistemare Lama Midi Blade
3. Inserire 260 ml di acqua
4. Cuocere 30° 1 min - 2
5. Inserire 300 g di farina 00
6. Inserire ½ cucchiaino di sale
7. Inserire 4 g di lievito di birra secco
8. Mixare 15 sec 6
9. Mixare 2 min 8 - 3
10. Togliere la lama di Blade
11. Lasciare lievitare impasto nella ciotola
12. Cuocere 30° 90 min - 4
13. Dividere impasto in 6 panetti, fare la piega a ciascun panetto e lasciare a lievitare 40 min coperti con un canovaccio
- 5
14. Scaldare il forno a 240°
15. Con un coltello fare una croce profonda su ogni panetto
16. Infornare i panini per 20 min. Inserite un tegame con acqua sulla base del forno
17. Raffreddare coperte con canovaccio
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Panna fresca da cucina Panna fresca da cucina
Preparazione: 5 MinutiCottura: MinutiDifficoltà: Molto facilePorzioni: 200 grCosto: Molto economico
-
Crema al caffè e mascarpone Crema al caffè e mascarpone
La crema al caffè e mascarpone è ottima come farcitura di torte soffici, per la preparazione di cheescake o semplicemente consumata così com’è.Perfetto dolcino dopo pasto che potete guarnire con gocce di cioccolato o granella di nocciole o mandorle.Preparazione: 15 MinutiCottura: MinutiDifficoltà: Molto facilePorzioni:Costo: Basso -
Ricetta panna da cucina e panna vegetale fatta in casa Ricetta panna da cucina e panna vegetale fatta in casa
Pochi minuti di tempo, pochissimi ingredienti solo latte e olio di semi e avrete una panna da cucina densa, squisita e senza conservanti.Preparazione: 5 MinutiCottura: MinutiDifficoltà: Molto facilePorzioni: 200 grCosto: Molto economico -
Panini croccanti 🥯 Panini croccanti 🥯
Panini croccanti fuori e morbidi dentro 😋
-
LIEVITO di BIRRA fatto in casa infinito e sempre pronto LIEVITO di BIRRA fatto in casa infinito e sempre pronto
Procedimento facile e veloce che ci permette di ottenere lievito di birra fatto in casa infinito e sempre pronto. E’ un metodo proposto dallo chef Barbato che, solo dopo averne verificato la validità, sono qui a proporlo a voi.Bastano solo 3 ingredienti: lievito di birra, acqua e farina.Se in frigo o in freezer avete un cubetto di lievito di birra, vi conviene investirlo per ottenere lievito di birra all’infinito. Vediamo insieme come procedereDifficoltà: Molto facileCosto: Molto economicoTempo di preparazione: 10 MinutiTempo di riposo: 1 Giorno -
Panini di semola con olio d’oliva morbidissimi Panini di semola con olio d’oliva morbidissimi
Panini veloci da preparare...Adoro sentire l odore dei panini che si cucinano .....In tutte le ricette pizza, focaccia o panini il forno sempre preriscaldato alla temperatura della cottura ....Adesso iniziamo ...
-
Pan goccioli Pan goccioli
Sofficissimi panini dolci con gocce di cioccolato fondente.La ricetta è semplice ma i tempi di realizzazione sono lunghi, solo come lievitazioni e cottura abbiamo bisogno di 6 ore e 30 minuti.
-
Panini all'olio Panini all'olio
ricetta presa da fatto in casa da benedetta.. dopo aver steso l'impasto l'ho tagliato in orizzontale e poi in verticale cosi uscivano piu panini
-
Panini da hamburger Panini da hamburger
I panini per hamburger o burger buns sono dei lievitati morbidi tipici per preparare i famosi panini ripieni da fast food. Logicamete fatti in casa sono tutta un'altra cosa!!! Tra tutte le ricette che ho provato la migliore è quella che propone Misya nel suo blog. Ho variato solo i tempi e la temperatura della cottura.
-
Panini per Hamburger Panini per Hamburger
I panini per Hamburger sono sofficissimi, medio/grandi tondeggianti di origine americani. Se volete prepararli vi invito a farli perché non sono per niente difficili. Sono ideali da farcire appunto con Hamburger, formaggio insalate e salse. Vi assicuro che sono più buoni di quelli comprati.
-
Panini all'olio 🥖🌭 Panini all'olio 🥖🌭
Questi panini mi hanno dato tanta soddisfazione, davvero ottimi hanno una morbidezza che non avevo mai trovato, consigliatissimo anche per un pranzo a sacco‼
-
Panini al cioccolato Panini al cioccolato
Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato! Morbidi panini al cioccolato con gocce di cioccolato bianco!
Altre ricette consigliate
Commenti