Dopo aver mangiato per anni piadine confezionate mi sono fatta coraggio e ne è valsa la pena! Provare per credere!

Dalla seconda video lezione della scuola di cookpad #nonsolopane della bravissima #raffaellalocatelli.... ecco la mia piadina Romagnola con diverse farcie...buonissima e finita in unAttimo.#piadinaromagnola#nonsolopane#cooksnap#raffaellalocatelli#2lezione#videoscuoladicookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

#nonsolopane

Seguendo la video ricetta della piadina romagnola di Raffaella Locatelli, ho preso al volo l idea per una super cena low castLeggera e super gustosaLa mia mia versione classica con prosciutto cotto, mozzarella pomodoro e insalata pomodoro #nonsolopane

Sabato ho acquistato i primi asparagi della stagione e oggi ho deciso di prepararli in un piatto unico gustoso e veloce. #primaverainverde

La piadina l'ho sempre comprata, mio figlio mi chiedeva spesso di farla in casa e devo dire grazie a questo gruppo di cui Raffaella Locatelli con il suo tutorial mi ha dato il passo avanti per provarla. So che era un impasto facile, ho messo una farina di pietra 2, ma non credevo che potesse risultare con il sapore di quelli già confezionati, ma sinceramente ancora meglio fatti in casa.#nonsolopane

La piadina penso che sia conosciuta da tutti e credo che tutti l'abbiamo mangiata almeno per una volta!Dalla video lezione di Raffaela Locatelli per #nonsolopane della videoscuola di cookpad ecco la mia versione di piadina farcita con prosciutto crudo, formaggio e bresaola, rucola e scaglie di parmigiano reggiano.#videoscuoladicookpad#nonsolopane#piadina

Le mie estati le passavo in Romagna, erano anni spensierati, di balli in spiaggia, primi batticuori... e tante piadine!! 😋😋

Per questa seconda puntata della video-scuola di Cookpad ho cucinato la mitica piadina, uno degli street-food più amati d'Italia. Non sono mai stata in Romagna, ma dopo questa esperienza di autoproduzione vorrei teletrasportarmi sulla costa adriatica per assaggiarne una originale. Speriamo per tutti noi di poterlo fare presto! Come sempre, ho imparato qualcosa di nuovo e mi sono divertita un mondo. Grazie, Raffaella! Grazie, team Cookpad! #nonsolopane

Ecco la versione della mia piadina romagnola,io ho optato per la variante con l'olio d'oliva per renderla un po' più leggera.. l'ho farcita con salsa cocktail insalata e fontina ma può essere riempita con qualunque cosa ,dal dolce al salato...è uno dei più famosi Street Food, ideale per merenda.take away e, perché no come aperitivo... bastano pochi ingredienti per avere un risultato friabile /croccante al tempo stesso, si conserva in frigorifero per qualche giorno e prevede una preparazione di estrema semplicità con più tipi di farine: dall'integrale ai cereali al senza glutine, con burro,strutto o olio..#nonsolopane