Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Montate leggermente gli albumi con un pizzico di sale. Scaldate una padellina antiaderente con un goccio di olio evo e fate cuocere la frittata prima da un lato, poi dall'altro. Disponetela su un piatto, metteteci sopra la fetta di prosciutto e arrotolate.
- 2
Per le zucchine:
Lavate e tagliate a listarelle delle zucchine, salatele e mettetele a stufare in una padella con un filo d'olio, sale, basilico. Io ho aggiunto anche un cucchiaio di salsa di pomodoro. Fate andare a fuoco lento aggiungendo all'occorrenza mezzo bicchiere d'acqua.
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L' amore per la cucina è sempre stata una costante nella mia vita, una passione che ho avuto modo di coltivare non come avrei voluto,ma che mi ha dato ogni volta ottime soddisfazioni e nuovi spunti.Mi sono laureata e specializzata in lingue, ho fatto mille lavori fra cui responsabile di ricevimento in hotel per quasi 10 anni. Ora sono moglie di uno chef e sushiman, mamma di Rita e poi chissà...😊La vita è imprevedibile e sa sorprendere chi è intraprendente e ha voglia di cambiare e mettersi sempre in gioco.
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