Mousse di cioccolato eDecorazioni
Dalla video scuola di #scuoladicioccolato ecco la mia versione della Mousse di cioccolato con decorazioni di cioccolato, guarnito con panna montata, frutta fresca e cacao😋😋😋delizie di cioccolato bianco e nero fondente.
#cookpaditalia
#scuoladicioccolato
#fattierifattiamodomio
Mousse di cioccolato eDecorazioni
Dalla video scuola di #scuoladicioccolato ecco la mia versione della Mousse di cioccolato con decorazioni di cioccolato, guarnito con panna montata, frutta fresca e cacao😋😋😋delizie di cioccolato bianco e nero fondente.
#cookpaditalia
#scuoladicioccolato
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a sciogliere il cioccolato s bagno Maria in una bolle di vetro.
- 2
Semi montare la panna e aggiungerla un po’ alla volta, dal basso verso l’alto, per non smontare il composto,
- 3
Mettere la mousse in uno stampo foderato con carta forno, e metterla in frizzer per 4 ore. impiattare la mousse e guarnire con cacao, ciuffi di panna e frutta.,.,
- 4
Decorazioni cioccolati: dopo aver sciolto i cioccolati, bianco e fondente, creare delle strutture, utilizzando carta forno, stampi e utensili di uso comune in cucina. Mettere in frigorifero per 30 minuti. Poi impattare e fare dei ciuffi di panna, aggiungere mini mousse, frutta..,...
- 5
Terminare la decorazione con cacao....ed ecco...,un dolce semplice ma d’effetto.
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