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Giovanna Calvanese
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Ingredienti

  1. 2uova
  2. Mezzo bicchiere di olio d'oliva
  3. Mezzo bicchiere di vino bianco
  4. 500 grfarina 00
  5. 1 cucchiaiograppa
  6. 2 cucchiainilievito per dolci
  7. Scorza grattugiata di limone
  8. 70 grzucchero
  9. Zucchero a velo per decorare
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una planetaria inserire tutti gli ingredienti, tranne il vino.

  2. 2

    Cominciare ad impastare e dopo un po' aggiungere il vino a filo.

  3. 3

    Quando il composto sarà compatto formare un panetto, coprirlo con la pellicola e lasciarlo riposare per circa 30 minuti

  4. 4

    Dividere il panetto in più parti e iniziare a stendere con la nonna papere prima a 1 più volte e poi a 5.

  5. 5

    Tagliare le chiacchiere e friggere.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Chiacchiere
  6. 6

    Infine far raffreddare le chiacchiere e cospargere di zucchero a velo solo al momento di servirle

    Foto del passaggio 6 della ricetta Chiacchiere
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Giovanna Calvanese
Giovanna Calvanese @cook_20745248
il 21 febbraio 2020 13:47

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