Mezze maniche radicchioPancetta affumicata e gorgonzola
Se ami il gorgonzola ed il radicchio.. questo è un piatto che racchiude tutto. Tra i sapori : il dolce della cipolla, l’affumicatura della pancetta, unita al gusto amarognolo del radicchio e in ultimo.... ma sarà la “ciliegina sulla torta” ECCOLO il principe...., Il Gorgonzola. Certo questo primo piatto deve piacere per essere apprezzato ma credetemi!!!E’ da provare. Buon appetito😋👍🏻
#cookpaditalia
#fattierifattiamodomio
Mezze maniche radicchioPancetta affumicata e gorgonzola
Se ami il gorgonzola ed il radicchio.. questo è un piatto che racchiude tutto. Tra i sapori : il dolce della cipolla, l’affumicatura della pancetta, unita al gusto amarognolo del radicchio e in ultimo.... ma sarà la “ciliegina sulla torta” ECCOLO il principe...., Il Gorgonzola. Certo questo primo piatto deve piacere per essere apprezzato ma credetemi!!!E’ da provare. Buon appetito😋👍🏻
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la cipolla e soffriggerla in olio, di seguito aggiungere la pancetta, farla cuocere qualche minuto e poi sfumare con vino bianco
- 2
Aggiungere il pepe. Tagliare il radicchio a julienne e aggiungerlo. Cuocere per 10/15 minuti.
- 3
Se occorre aggiungere il sale. Ora cuocere la pasta 12/14 minuti e prima di mantecarla, unire il gorgonzola e 1 mestolo di acqua di cottura. Terminare con del prezzemolo e pecorino (a piacere)
- 4
Buon appetito!!
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