Fondere il cioccolato a bagnomaria.

Montare la panna fino a renderla un poco spumosa ma non ferma.

Mescolare il cioccolato alla panna delicatamente con una spatola.

Versare in pirottini di silicone riempiendoli fino alla meta' e metterli in frigorifero.

Montare la panna sempre non molto ferma e unire lo sciroppo di fragole. (lo sciroppo l'ho fatto io cuocendo le fragole con lo zucchero per 15 minuti e poi frullandolo).

Riprendere i pirottini in frigorifero e riempirli con la mousse di fragola. Metterli in freezer per qualche ora.

Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Prendere un pezzettino di carta forno e ricoprire un bicchiere. Far colare il cioccolato sulla carta formando dei disegni e metterlo in frigorifero per qualche ora.

Mezz'ora prima di servire togliere la carta forno delicatamente dal cioccolato sopra al bicchiere. Mettere su un piatto con la parte concava verso l'alto.

Prendere il pirottini dal freezer e capovolgerlo all'interno del cioccolato. Versare sopra un po' di sciroppo di fragole e volendo decorare con altra frutta.