Cestini allegri#menu’mimosa

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Facili, gustosi, leggeri, mono porzione, piatto unico.... soprattutto leggero... come ogni donna vuole sentirsi ed apparire... leggera, in forma ed allegra. I miei cestini sono dedicati tutti per loro.
Ma anche agli uomini un po’ di leggerezza e sapore, non fa male.
Questo piatto racchiude dentro tutto!!!verdure e carne, un pizzico di piccante e come tocco finale, aroma di rosmarino.
Buon appetito😉
#cookpaditalia
#cucinabase
#farrierifattiamodomio

Cestini allegri#menu’mimosa

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Facili, gustosi, leggeri, mono porzione, piatto unico.... soprattutto leggero... come ogni donna vuole sentirsi ed apparire... leggera, in forma ed allegra. I miei cestini sono dedicati tutti per loro.
Ma anche agli uomini un po’ di leggerezza e sapore, non fa male.
Questo piatto racchiude dentro tutto!!!verdure e carne, un pizzico di piccante e come tocco finale, aroma di rosmarino.
Buon appetito😉
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Ingredienti

10/12 minuti
6 porzioni
  1. Cottura soffritto 10/12 minuti
  2. 300 gmacinato manzo
  3. 1 spicchioaglio
  4. 2 fettinezucca
  5. 2zucchine romanesche
  6. Olio
  7. Sale
  8. Pepe
  9. Rosmarino
  10. Cottura in forno ventilato 180 gradi per 15/18 minuti stampo per muffin
  11. 1 rotolorettangolare pasta sfoglia
  12. Pirottini per muffin
  13. 2 fettecaciotta al peperoncino (dadini)
  14. Rosmarino

Istruzioni per cucinare

10/12 minuti
  1. 1

    Mettere a soffriggere l’aglio, aggiungere il macinato e il rosmarino, lasciare cuocere 2/3 minuti e poi aggiungere le zucchine a dadolata e di seguito la zucca a cubetti. Aggiustare di sale e pepe e cuocere per 10/12 minuti con coperchio.

  2. 2

    Quando il soffritto sarà pronto preparare lo stampo con i pirottini. Tagliare dei cerchi con un coppapasta e foderare lo stampo.

  3. 3

    Versare in ogni stampo il condimento, ed inserire all’interno un cubetto di caciotta al peperoncino, Cuocere a forno ventilato 180 gradi per 15/18 minuti.

  4. 4

    Il risultato sarà una mono porzione colorata e gustosa al profumo di rosmarino. Buon appetito 👍🏻😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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grottaferrata (roma)
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