Calzoncino ripieno di carne
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
Calzoncino ripieno di carne
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le cipolle e metterle in una padella antiaderente a farle appassire insieme ad un goccino d'olio e metterle in una ciotolina da una parte.
- 2
Cuocere anche la carne macinata nella stessa padella; insaporire la carne con sale e pepe.
- 3
Srotolare delicatamente la pasta sfoglia e coppare (io ho usato un coppapasta da 11 cm)
- 4
Mettere metà fetta di formaggio sulla pasta sfoglia, aggiungere la carne macinata, la cipolla,
- 5
I funghi trifolati ed infine coprire con l'altra fetta di formaggio e l'altra pasta sfoglia.
- 6
Chiudere bene i bordi con i rebbi di una forchetta e spennellare la superficie con l'uovo sbattuto.
- 7
Cuocere a forno già caldo a 250°C fino a che la superficie non diventa dorata (circa 10 min.)
Cooksnap
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Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
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