Torta salata con verdure e provola affumicata
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a metà rondelle il porro e la carota, a quadretti la zucchina, a metà i pomodorini datterini e la cipolla tagliata grossolanamente. Farle cuocere con il dado vegetale e un goccio di vino bianco. Intanto preparate la sfoglia rotonda. Metterla sopra carta-forno e bucherellarla con una forchetta.
- 2
Scolate le verdure cotte per far perdere il condimento e fatele raffreddare. Una volta fredde, mettetele sopra la sfoglia e sistematele bene. Sopra mettetevi la provola affumicata e sopra ancora il grana. Chiudete i bordi e con 1 pennellino passateli e mettete pure le 2 uova sulla torta. Infornare a 180 gradi per 40' o sinché non cuocera' bene. A me e non solo piace molto...buon appetito!!!😋😋😋😜😜😜😘😘😘
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