Blondies al caffe caramellato e cioccolato bianco
Il brownie è il famoso quadrotto statunitense famoso ormai in tutto il mondo.
Chiamato così per via del suo colore (brown ossia marrone) , su presenta soffice e umido oltre che perfetto per l'inzuppo. A metà tra un biscotto morbido e una torta soffice, si presa per molte varia nti.
Ho voluto unire una ricetta tipicamente americana, con un ingrediente italiano: il caffe.
Quello che ne è venuto fuori è un piccolo bocconcino profumato e fragante adatto anche ai più piccoli. Lasciate che si sprigioni questo aroma di caramello delicato per casa vostra, preparandoli insieme:
#brownies #brownie #blondie #blondies #usa #cake #torta #dolce #caffe #coffee #cioccolatobianco #ilmondonelpiatto
Blondies al caffe caramellato e cioccolato bianco
Il brownie è il famoso quadrotto statunitense famoso ormai in tutto il mondo.
Chiamato così per via del suo colore (brown ossia marrone) , su presenta soffice e umido oltre che perfetto per l'inzuppo. A metà tra un biscotto morbido e una torta soffice, si presa per molte varia nti.
Ho voluto unire una ricetta tipicamente americana, con un ingrediente italiano: il caffe.
Quello che ne è venuto fuori è un piccolo bocconcino profumato e fragante adatto anche ai più piccoli. Lasciate che si sprigioni questo aroma di caramello delicato per casa vostra, preparandoli insieme:
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare tutti gli ingredienti. Unire uova e zucchero
- 2
Sciogliere il burro e sciogliere al suo interno in caffè in polvere e la cannella. Far raffreddare
- 3
Unire uova e burro e miscelare.
- 4
Aggiungere infine, un cucchiaio per volta, farina, lievito e un pizzico di sale, finché il composto non risulterà omogeneo.
- 5
Aggiungete infine il cioccolato bianco (o le noci) e infornare, su teglia coperta da carta da forno) a 180° per 15 min in forno ventilato.
- 6
Lo spessore varia in base a quanto impasto mettete. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti, ricordando che i brownies devono rimanere umidi al centro. Tagliare nei caratteristici quadrotti e servire! Meglio se accompagnato ad una tazza di caffè!!
- 7
Suggerimenti: Al posto dello zucchero di canna potete usare nelle seguenti dosi i dolcificanti: Stevia 84gr, fruttosio 165 gr, zucchero bianco 180gr.
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