Pulire le alici, privandole delle lische, preparare una panatura, formata da pangrattato, aglio, prezzemolo, e buccia di limone, passare ogni acciuga nella panura, e disporre su una teglia oleata

Lavare e tagliare a metà i pomodorini, disporre su tutte le alici, unire qualche cappero, olive, sale, ripetere ancora uno strato.

Infornare 180 gradi per 15 minuti, servire.