In un contenitore mettere lo yogurt, unire l'olio e mescolare.

Aggiungere lo zucchero, il limone e la farina.

Trasferite il composto in una spianatoia infarinata e incorporate bene insieme l'impasto.

Staccate 15 pezzettini della stessa dimensione e formate delle palline. Disponete le palline su di una teglia foderata con carta forno e, con un dito, schiacciate il centro di ognuno di essi in modo da ottenere un buchino non troppo profondo, allargatelo leggermente e inserite un cucchiaino di marmellata.

Cuocete i biscotti yogurt e marmellata in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.